
【醫】 frigo
freeze; frost
【計】 freeze
【化】 freezing
【醫】 freemartin
【經】 blocking; freeze; freeze up; freezing; tie-up
implement; organ; utensil; ware
【醫】 apparatus; appliance; crgan; device; organa; organon; organum; vessel
凍結器(Freezer)在漢英詞典中通常定義為"用于快速降低物體溫度或維持低溫狀态的設備",其核心功能是通過制冷技術實現物質的固态保存。根據《現代漢英綜合大詞典》的釋義,該術語對應英文"freezing apparatus",特指通過機械制冷系統産生低溫環境的裝置。
從專業領域細分,該設備包含三種主要類型:
在應用場景方面,食品加工業使用隧道式凍結器處理速凍食品,醫療領域則采用超低溫凍結器保存疫苗和生物制劑。根據國際标準化組織ISO 22000認證要求,食品級凍結器須保持-18℃以下的核心溫度才能确保食品安全。
凍結器是人工地層凍結技術中的核心設備,主要用于通過低溫鹽水循環與地層進行熱交換,形成凍土帷幕以增強工程結構的穩定性和防水性。其工作原理和結構特點如下:
1. 基本結構與功能 凍結器由凍結管、供液管和回液管組成。其中:
2. 工作參數與熱交換
3. 應用場景 主要用于隧道、基坑等地下工程,例如港珠澳大橋珠海連接線拱北隧道中,凍結器與管幕法結合形成複合結構,既承載壓力又實現防水。
4. 鹽水循環系統類型
補充說明:鹽水管路需嚴格保溫,熱損耗約占凍結站總制冷量的25%。該技術通過可控的低溫傳遞實現地層加固,是複雜地質條件下施工的關鍵保障。
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