英語翻譯：

【醫】 phaseolunatin

分詞翻譯：

棉豆的英語翻譯：

butter bean
【醫】 linamarin; Phaseolus lunatus L.

甙的英語翻譯：

【醫】 glucoside; glycocide; glycoside

專業解析

棉豆甙（mián dòu dài）是一種存在于棉屬植物（如棉花）種子及其制品中的天然化合物，屬于棉酚（gossypol）的糖苷形式。以下是其詳細解釋：

一、基本定義與化學屬性

• 中文名：棉豆甙
• 英文名：Gossypol glycoside 或 Gossypol derivative
• 化學類别：萜烯類多酚化合物（Terpenoid polyphenol）的衍生物，由棉酚（遊離态毒素）與糖基結合形成。
• 存在形式：主要分布于棉籽仁、棉籽粕中，是棉酚在植物體内的儲存或低毒化形态。

二、特性與作用機制

1. 生物活性：

   棉豆甙本身毒性低于遊離棉酚，但進入動物消化道後可能被酶解重新釋放出棉酚，從而幹擾細胞代謝。研究表明其可抑制多種酶的活性，尤其影響蛋白質合成與能量代謝。

2. 毒性影響：

   長期攝入含高濃度棉豆甙的飼料會導緻動物（如家禽、豬）生長遲緩、貧血及繁殖障礙（如精子活性降低）。對人類而言，未充分脫毒的棉籽油或食品可能存在潛在健康風險。

三、應用與安全控制

• 農業領域：

  棉籽粕是重要蛋白飼料來源，但需通過脫毒工藝（如熱壓、化學萃取）降低棉豆甙與棉酚含量，确保符合國際飼料安全标準（如歐盟規定棉酚殘留限值≤20mg/kg）。

• 醫藥研究：

  棉酚及其衍生物（包括棉豆甙）曾探索用于抗腫瘤、抗病毒研究，但因毒副作用顯著，目前仍處于實驗室階段。

四、權威參考來源

1. 《中國農業百科全書·飼料卷》：詳述棉籽粕脫毒技術與棉酚類化合物檢測方法。
2. FAO/WHO食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）報告：評估棉酚及其衍生物的膳食暴露風險。
3. 美國國家醫學圖書館（PubMed）：收錄棉豆甙生物活性與毒理機制研究文獻（關鍵詞：Gossypol glycoside, toxicity）。

注：因未搜索到可直接引用的公開網頁鍊接，以上來源名稱供進一步文獻檢索參考。實際撰寫時建議引用權威期刊（如《Journal of Agricultural and Food Chemistry》）或機構報告原文鍊接以增強可信度。

網絡擴展解釋

“棉豆甙”是由“棉豆”和“甙”組成的專業術語，其含義需要拆分理解：

一、基礎釋義

1. 甙（dài）
   指糖苷類化合物，廣泛存在于植物體中，具有水溶性結晶特性，常見于中藥如甘草、陳皮等藥材中。這類物質是糖分子與其他非糖分子（苷元）通過糖苷鍵結合的産物（）。

二、棉豆甙的關聯解析 2.棉豆
通常指棉豆屬（Phaseolus lunatus）植物，其種子可能含有特定甙類成分。結合“棉豆甙”的英文翻譯“new”，推測該詞可能為棉豆中提取的某種甙類化合物名稱，但具體化學結構及作用需參考專業文獻（）。

三、補充說明

• 由于搜索結果中關于“棉豆甙”的直接資料較少，建議通過《海詞詞典》等專業工具查詢更詳細的英文對應術語及化學屬性，或查閱植物化學相關文獻獲取深度解析。

分類

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