英語翻譯：

【醫】 Vaccaria pyramidata Medic.

相關詞條：

1.cowherb  

分詞翻譯：

麥的英語翻譯：

wheat

藍的英語翻譯：

anil; blue; blueness
【醫】 blue; cyan-; cyano-; kyano-; Polygonum tinctorium Lour.

菜的英語翻譯：

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

專業解析

麥藍菜（Vaccaria segetalis）是石竹科麥藍菜屬的一年生草本植物，其英文名稱為“Cowherb”或“Cow Soapwort”。該植物廣泛分布于歐亞大陸，在中國常見于農田、山坡及路旁。以下從植物學特征、藥用價值和文化關聯三方面進行闡釋：

1. 植物學特征

   麥藍菜株高30-70厘米，莖直立且上部二叉分枝。葉片對生，呈卵狀披針形，基部合生抱莖。花期5-7月，聚傘花序頂生，花瓣淡紅色，尖端具不規則淺齒。蒴果卵形，内含黑色球形種子，直徑約2毫米。其種子在中藥中稱為“王不留行”，表面密布疣狀突起，質地堅硬。

2. 藥用價值

   《中華本草》記載，麥藍菜種子味苦性平，歸肝、胃經，具有活血通經、下乳消腫的功效。現代藥理學研究表明，其活性成分包含三萜皂苷、黃酮類化合物及環肽，可促進乳汁分泌并改善微循環。臨床常用于産後乳汁不通及乳腺炎輔助治療。

3. 生态與文化關聯

   麥藍菜在農業生态中兼具雜草與益草雙重角色。其根系分泌物可抑制某些病原菌，但過度生長會争奪作物養分。民間俗稱“麥藍菜”源于其花期與麥類成熟期同步，古農書《救荒本草》曾記載饑荒時期人們采集其嫩葉作為代食品。

網絡擴展解釋

以下是關于“麥藍菜”的詳細解釋：

一、植物學特征

麥藍菜（學名：Gypsophila vaccaria 或 Vaccaria hispanica），别名王不留行、奶米、麥藍子等，是石竹科麥藍菜屬的一年生或二年生草本植物。其形态特征包括：

• 株高：30-70厘米，全株無毛，微被白粉，莖直立且上部分枝。
• 葉片：卵狀披針形或披針形，基部圓形或近心形，具3基出脈。
• 花果：傘房花序，花瓣淡紅色，蒴果寬卵形，種子近圓球形（直徑約2毫米），紅褐色至黑色；花期5-7月，果期6-8月。

二、生态習性與分布

• 生長環境：耐寒怕高溫，喜涼爽濕潤氣候，常見于麥田、路旁、荒地，尤其在麥田中易被視為雜草。
• 分布：我國除華南外均有分布，歐洲、亞洲等地亦廣泛存在。

三、功能與價值

1. 藥用價值
   麥藍菜種子（即“王不留行”）入藥，具有活血通經、消腫下乳、利尿通淋等功效，常用于治療經閉、乳汁不通、癰腫等症。《神農本草經》記載其應用曆史悠久，但孕婦忌服。

2. 經濟用途

   • 種子含澱粉53%，可釀酒、制醋；榨油後用于工業潤滑。
   • 嫩葉可作為野菜食用，但不宜多食，味道較普通。

3. 文化意義
   “王不留行”一名源于其藥效特性，民間有“穿山甲、王不留，婦人服了乳長流”的俗語，強調其催乳作用。在雲南麗江地區，麥藍菜還被制成腌菜，成為當地特色美食。

四、注意事項

• 種植：需避免低窪積水環境，否則易導緻根部腐爛。
• 辨識：與同科植物如石竹、瞿麥等形态相似，可通過種子特征及花序結構區分。

以上信息綜合自植物學描述、傳統藥用記錄及地域文化實踐，涵蓋其生物學特性、實用價值及人文意義。

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