黑鹽英文解釋翻譯、黑鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 black salt

分詞翻譯：

黑的英語翻譯：

black; dark; secret; sinister; wicked
【醫】 black; melano-

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

黑鹽（hēi yán）的漢英詞典釋義

1. 礦物鹽類别（喜馬拉雅黑鹽）

英文：Black Salt / Kala Namak

成分：主要含氯化鈉、硫化鐵及微量硫化物，呈深紫灰色，遇水溶解後散發類似雞蛋的硫磺氣味。

用途：南亞烹饪中用于調味（如水果沙拉、酸辣醬），瑜伽飲食（Satvic diet）常見配料。

來源：國際食品信息中心（IFIC）對礦物鹽的分類報告（2023），美國農業部食品成分數據庫。

2. 中藥炮制品（黑鹽）

英文：Processed Black Salt

制法：将粗鹽用草藥液（如刺梨汁、茯苓）反複浸泡煅燒，使鹽體烏黑。

功效：傳統中醫用于清熱涼血、緩解咽喉腫痛，《中國藥典》記載其需配伍其他藥物使用。

來源：《中華本草》炮制工藝章節（國家中醫藥管理局編）。

3. 地方調味鹽（如四川黑鹽）

英文：Sichuan Charcoal Salt

工藝：竹炭烘焙粗鹽，吸附雜質後呈灰黑色，降低鹹度并增添礦物質。

應用：腌制臘肉、調制火鍋蘸料，提升風味層次。

來源：中國調味品協會行業标準（SB/T 10456-2018）。

參考來源：

International Food Information Council (IFIC), "Salt Varieties and Composition"

USDA FoodData Central, ID# 1104491 (Himalayan Black Salt)

《中華人民共和國藥典》2020年版, 四部第378頁

《中華本草》精選本, 上海科學技術出版社, 第2卷, 第891頁

中國調味品協會, 《食用鹽分類》行業标準（SB/T 10456-2018）

網絡擴展解釋

關于“黑鹽”的詞義解釋如下：

定義與來源

黑鹽是古代的一種藥用鹽，主要用于治療腹脹、氣滿等消化系統症狀。其名稱來源于顔色或制備方式，與普通食鹽（白鹽）形成對比。

曆史記載

據《北史·李孝伯傳》記載，南北朝時期已有明确使用記載：“白鹽食鹽，主上自所食；黑鹽療腹脹氣滿，末之六铢，以酒而服。”說明當時白鹽為日常食用，而黑鹽則作為藥物使用。

用途與用法

藥用功能：針對腹脹、氣滿等病症。
服用方法：需研磨成粉末狀（“末之六铢”），搭配酒送服。

其他信息

文學引用：清代詩詞中曾出現黑鹽的意象（如錢澧《還家其一》），但具體含義與藥用功能無關。
現代關聯：部分網絡内容提及“黑鹽城”等虛構概念，屬于文學創作範疇，無實際曆史依據。

以上信息綜合了曆史文獻和現代釋義，主要來源為《北史》及權威詞典解釋。如需進一步考證，可查閱《北史·李孝伯傳》原文。