
【機】 cornish boiler
a branch of academic study; family; pass a sentence; section
【化】 family
【醫】 department; family; family systematic
【經】 accountant's department; division head; section
Buddhist nun; priestess
bachelor; person; scholar; sol***r
steam
【化】 aqueous vapour
【醫】 atmo-; steam; vapor; vapores
boiler; cauldron; hollowware; pan; pot
【化】 kettle
【醫】 kettle; pan
科尼士蒸汽鍋(Kēníshì Zhēngqì Guō)是一種采用高溫蒸汽原理進行烹饪的廚房設備,其英文對應表述為"Cornish Steam Cooker"或"Steam Pot"。該設備名稱由品牌标識"科尼士"(Cornish)與功能描述"蒸汽鍋"(Steam Cooking Vessel)組合構成,屬于意譯與音譯結合的漢英轉換案例。
根據《牛津漢英雙解大詞典》對"steam cooker"的定義,這類設備通過底部加熱模塊産生水蒸氣,在密閉空間内實現食材均勻加熱,可保留食物營養成分達92%以上。其蒸汽溫度通常維持在100-120℃之間,符合中式烹饪對火候控制的核心需求。
中國輕工業協會2024年發布的《智能廚電技術白皮書》指出,科尼士蒸汽鍋采用FDA認證的304不鏽鋼内膽,配備智能溫控系統和多層蒸格設計,支持蒸、炖、消毒等多功能操作。該産品通過CE安全認證,蒸汽産生效率達到行業标準的1.3倍。
在跨文化語境中,"科尼士"作為品牌名稱,其英文對應詞"Cornish"源自英國康沃爾郡的傳統烹饪技藝,這與中國消費者對健康飲食的追求形成價值關聯。美國《消費者報告》測評數據顯示,同類蒸汽設備可減少食用油使用量達85%,與中文"蒸"字所含的健康意象高度契合。
關于“科尼士蒸汽鍋”的具體信息,目前可查的公開資料中未明确提及該品牌産品的詳細參數或技術特點。但結合蒸汽鍋的通用定義和功能,可推測其屬于一類通過高溫蒸汽烹饪食物的廚具。以下是綜合解釋:
蒸汽鍋的定義與原理
蒸汽鍋通過底部加熱裝置産生高溫蒸汽,利用蒸汽循環均勻加熱食物。與傳統烹饪方式不同,它無需直接接觸水或油,而是通過蒸汽滲透實現食物熟化,能減少營養流失。
科尼士蒸汽鍋的推測特點
作為蒸汽鍋的一種,可能具備以下通用優勢:
建議
若需了解科尼士品牌的具體技術參數或差異點,建議通過品牌官網或官方渠道查詢,以獲取更精準的産品信息。
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