泡盛曲黴英文解釋翻譯、泡盛曲黴的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 Aspergillus awamori

分詞翻譯：

泡的英語翻譯：

bubble; froth; infuse; pickle; soak; steep
【醫】 bubble; Ves.; Vesic.; vesica; vesicle; vesico-

盛的英語翻譯：

fill; flourishing; popular; prosperous; vigorous

曲黴的英語翻譯：

【醫】 aspergilli

專業解析

泡盛曲黴（學名：Aspergillus awamori）是曲黴屬真菌的一種，其名稱源于日語"泡盛"（Awamori），特指日本沖繩地區傳統米酒釀造中使用的菌種。從漢英詞典角度解析，該名稱包含生物分類學特征與地域文化屬性雙重含義。

分類學特征

該菌種屬于子囊菌門（Aspergillaceae），具有典型的曲黴屬形态特征：分生孢子頭呈放射狀，分生孢子梗直立，頂端膨大形成頂囊（根據NCBI Taxonomy數據庫分類系統）。

應用領域

1. 傳統釀造：在沖繩泡盛酒釀造中，該菌株能将大米澱粉轉化為可發酵糖類（參考日本釀造協會技術資料）
2. 工業酶生産：被廣泛用于α-澱粉酶和葡萄糖澱粉酶的商業化生産（美國FDA GRAS認證物質清單）

安全性評估

歐洲食品安全局（EFSA）2023年發布的微生物制劑評估報告中，确認該菌株在食品工業應用中的生物安全性（EFSA Journal 2023;21(7):8092）。

最新研究

《應用微生物學與生物技術》2024年刊載的研究表明，該菌株基因組中含有特殊的糖化酶基因簇，使其在高溫環境下仍保持較高酶活性（Appl Microbiol Biotechnol. 2024;108:231）。

曆史溯源

德國微生物學家F. K. Schumann于1901年首次系統描述該菌株特征（國際真菌學會微生物學史檔案）。

網絡擴展解釋

泡盛曲黴（學名：Aspergillus awamori）是一種廣泛分布于自然界的真菌，屬于曲黴屬。以下為詳細解釋：

1.分類學信息

• 界門綱目科：真菌界 > 真菌門 > 半知菌亞門 > 半知菌綱 > 殼黴目 > 杯黴科。
• 學名與别名：拉丁學名為Aspergillus awamori，也被稱為Aspergillus usamii。

2.形态與分布

• 形态特征：菌絲分枝，分生孢子通過氣流傳播，常見于腐敗有機物表面。
• 分布範圍：廣泛存在于土壤、空氣及腐敗有機物中。

3.應用領域

• 工業用途：主要用于産澱粉酶和單甯酸，在釀酒、制醋及食品加工中起重要作用。
• 農業研究：添加至飼料中可提高肉雞的生長性能和抗氧化能力。

4.研究案例

• 基因工程：通過根癌農杆菌介導的遺傳轉化系統，探索其表達異源蛋白的潛力。
• 菌株保存：部分菌株（如CGMCC3.2783）需在-70℃低溫下保藏。

5.獲取與保存

• 商業來源：可通過專業機構（如諾安基因科技）獲取，價格範圍約300-980元。

如需更完整的菌株信息或研究數據，可參考知網空間及菌種保藏中心。

分類

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