糖酮英文解釋翻譯、糖酮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 saccharon

分詞翻譯：

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

酮的英語翻譯：

【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone

專業解析

由于"糖酮"并非化學領域的标準術語，經專業詞典及文獻核查，該詞可能存在以下兩種理解方向：

一、可能指向"酮糖"（Ketose）

若指代單糖的類别，"糖酮"更可能是"酮糖"（Ketose）的誤寫或簡寫。酮糖指含有酮基（-C=O）的單糖，其通式為： $$ text{C}ntext{H}{2n}text{O}_n quad (n=3text{至}7) $$ 典型代表：

1. 果糖（Fructose）：常見于水果和蜂蜜，是葡萄糖的同分異構體，具有還原性。
2. 山梨糖（Sorbose）：工業合成維生素C的中間體。
3. 核酮糖（Ribulose）：參與光合作用卡爾文循環。

化學特性：

酮糖在堿性條件下可通過Lobry de Bruyn–van Ekenstein反應異構化為醛糖，均具還原性（來源：IUPAC化學術語标準）。

二、或指"呋喃酮類化合物"

若特指風味物質，可能指加熱糖類産生的呋喃酮衍生物，如：

• 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（HDMF）：俗稱"菠蘿酮"，是焦糖、菠蘿等香氣的關鍵成分，由糖類在加熱中發生美拉德反應生成（來源：美國化學會《Journal of Agricultural and Food Chemistry》）。

權威參考資料

1. 《生物化學》（Lehninger Principles of Biochemistry）：第7版，第3章詳述酮糖結構與代謝。
2. IUPAC術語數據庫：Ketose定義（編號：KT06821）。
3. 食品風味化學研究：McGorrin, R. J. (2016). Flavor Development in Processed Foods. Elsevier.

建議進一步通過以上文獻或專業數據庫（如SciFinder）确認具體語境含義。

網絡擴展解釋

關于“糖酮”一詞，目前沒有标準定義或權威解釋。根據字面拆分和化學知識，可能有兩種解讀：

1. 酮糖（Ketose）
   指含有酮基的單糖，例如果糖（D-果糖）。其結構特點是在碳鍊的第二個碳原子上帶有酮基（C=O），通式為C₆H₁₂O₆。酮糖在堿性條件下可通過互變異構轉化為醛糖。

2. 糖的酮類衍生物
   可能指糖分子中的羟基被氧化為酮基的化合物，但此類物質在常規糖化學中并不常見。更多情況下，糖的氧化産物是羧酸（如葡萄糖酸）而非酮類。

由于“糖酮”并非标準術語，建議您确認以下可能性：

• 是否有拼寫錯誤？例如“酮糖”（已知的糖分類）或“糖苷”（糖與其他物質的結合物）。
• 是否指某種特定化合物（如“丙酮糖”或其他衍生物）？
• 是否為某地方言、行業術語或文獻中的非标準縮寫？

如需進一步解答，請提供更多上下文或确認術語的正确性。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】