
【化】 pentadecanoic acid; pentadecoic acid; pentadecylic acid
fifteen
alkyl
【機】 camphane; menthane
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
十五烷酸(Pentadecanoic acid)是一種飽和直鍊脂肪酸,其化學結構和性質在化學與生物化學領域具有明确界定。以下從漢英詞典角度進行詳細解釋:
中文名:十五烷酸(又稱十五酸)
英文名:Pentadecanoic acid
分子式:$ce{C15H30O2}$ 或 $ce{CH3(CH2)13COOH}$
屬于含有15個碳原子的直鍊飽和脂肪酸,常溫下為白色固體,熔點約52.5°C,微溶于水,易溶于有機溶劑。其系統命名遵循國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)規則。
“十五”表示碳鍊長度(15個碳原子),“烷”指飽和烴基,“酸”代表羧酸官能團(-COOH)。
“Penta-”(五)、“deca-”(十)組合表示碳原子數,“-oic acid”為羧酸後綴。
其标準英文名稱為 Pentadecanoic acid,亦可用數字命名法寫作 C15:0(表示15碳且無雙鍵)。
十五烷酸天然存在于少數動植物油脂中,如:
其生物合成路徑與奇數碳脂肪酸代謝相關,在人體中可通過膳食攝入并參與能量代謝。
權威來源參考:
十五烷酸(Pentadecanoic acid)是一種長鍊飽和脂肪酸,化學式為$text{C}{15}text{H}{30}text{O}_2$,CAS號為1002-84-2。以下是其詳細解釋:
物理性質
熔點為51-53°C,沸點約257°C(133kPa)或330°C(常壓),密度約0.84 g/cm³。常溫下為無色結晶,不溶于水,但易溶于醇、丙酮、苯等有機溶劑。
化學結構
分子中含有一個羧酸基團(-COOH)和14個亞甲基(-CH₂-),屬于直鍊脂肪酸。
主要通過以下途徑制備:
需存放于陰涼幹燥處(建議-20°C),避免與氧化劑、有毒物質混放。其安全标識為GHS07,表明可能對皮膚或眼睛有刺激性。
如需更詳細的生産商或技術參數,、等來源。
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