skimmed milk是什麼意思，skimmed milk的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

脫脂奶（等于skinmilk）；脫脂乳

Milk is sugar-free and additive-free with nutritionists recommending skimmed milk as the best choice before bed as it is the least fattening.

牛奶不含糖和添加劑，因此營養學家推薦脫脂牛奶作為睡前的最佳選擇，因為它最不容易讓人發胖。

Milk is also sugar-free and additive-free with nutritionists recommending skimmed milk as the best choice before bed as it is the least fattening.

牛奶也不含糖，也不含添加劑，營養學家建議睡前最好選擇脫脂牛奶，因為它最不容易發胖。

Let's get a carton of half-skimmed milk.

咱們拿一盒半脫脂牛奶。

Skimmed Milk Powder;

奶粉；

She can drink skimmed milk but should avoid butter.

她*********脫脂乳，但不要吃黃油。

|nonfat milk/buttermilk;脫脂奶（等于skinmilk）；脫脂乳

脫脂奶（skimmed milk）是指通過離心分離技術去除全脂牛奶中大部分脂肪的乳制品，其脂肪含量通常低于0.5%。根據中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》，脫脂奶在保留優質蛋白質、鈣、維生素D和B族維生素的同時，顯著降低了脂肪與熱量，適合需要控制能量攝入的人群。

美國農業部食品成分數據庫顯示，每240毫升脫脂奶約含83千卡熱量、8克蛋白質、12克碳水化合物和300毫克鈣，其鈣含量與全脂奶相當，但膽固醇含量僅為5毫克，是全脂奶的1/3。英國國民保健署（NHS）建議心血管疾病患者、肥胖人群及中老年人優先選擇脫脂奶，既能滿足鈣需求，又可減少飽和脂肪攝入。

在食品工業中，脫脂奶常用于制作低脂酸奶、奶酪和嬰幼兒配方奶粉。世界衛生組織相關報告指出，脫脂奶因去除了脂溶性維生素A和D，建議搭配其他食物補充營養。

skimmed milk（脫脂牛奶）指通過離心技術去除大部分脂肪的牛奶，其脂肪含量通常低于0.5%。以下是詳細解釋：

定義與制作脫脂牛奶是将全脂牛奶中的乳脂分離後制成的乳制品。通過離心機高速旋轉，密度較低的脂肪會浮至表層并被刮除，最終保留高蛋白、低脂的液體。
營養成分
- 脂肪含量：≤0.5%（全脂牛奶約3.25%）
- 熱量：約35千卡/100毫升（全脂牛奶約60千卡）
- 蛋白質和鈣含量與全脂牛奶接近，但脂溶性維生素（如維生素A、D）因去脂而減少，部分産品會額外強化這些營養素。
用途與人群
- 適合控制熱量攝入者（如減重人群）、需低脂飲食的心血管疾病患者。
- 常用于咖啡、烘焙或制作低脂乳制品（如酸奶），但因缺乏乳脂，口感較稀薄，不適合制作黃油或某些奶酪。
相關概念區分
- 半脫脂牛奶（semi-skimmed milk）：脂肪含量約1.5-1.8%
- 低脂牛奶（low-fat milk）：脂肪含量≤1%（具體标準因地區而異）
- 脫脂奶粉：脫脂牛奶脫水制成，便于保存和運輸。
語言差異英式英語常用"skimmed milk"，美式英語多簡寫為"skim milk"。在部分國家如澳大利亞、新西蘭也稱作"light milk"或"fat-free milk"。

若需更權威的營養數據或生産工藝細節，建議查閱食品科學專著或乳制品行業标準文件。