英:/''rəʊstɪd/ 美:/'ˈroʊstɪd/
比較級:more roasted 最高級:most roasted
高中,CET4,CET6,考研,IELTS
adj. 烤的
v. 熱煨（roast的過去分詞）
I was scalded by this roasted iron piece.
我被這塊高溫處理過的鐵片燙傷了。
I like the roasted chicken my mother made.
我喜歡媽媽做的烤雞。
My friends ate roasted leg of lamb on the grassland.
我的朋友們在草原上吃烤羊腿。
We feasted on roasted potatoes and chicken.
我們盡情享用烤土豆和雞肉。
Although their kids hate vegetables, they couldn't help but get seconds of Christine's famous roasted cauliflower dish.
雖然孩子們不喜歡蔬菜，他們還是控制不住多點了幾份Christine著名的焗花菜。
Well, the roasted asparagus looks tempting.
嗯，烤蘆筍看起來很誘人。
She roasted the meat on a spit.
她在烤肉扡子上烤了那塊肉。
The law roasted her to death at a slow fire.
法官用慢火把她烤死了。
In an immense caldron soup was boiling; and rabbits and hares were being roasted on a spit.
鍋裡的湯正在沸騰；兔子和野兔被放在烤叉上烤。
The first dish was roasted chicken. Immediately, the old man took the drumstick for the old lady.
第一道菜是烤雞。老頭馬上夾了個雞腿給老太太。
My starving soul nearly screamed with each voluptuous bite of silky roasted vegetables and chewy crust.
每次奢侈地咬一口柔滑的烤蔬菜和耐嚼的面包皮，我饑餓的靈魂都幾乎尖叫。
roasted coffee
炒咖啡
roasted peanut
烤花生，烘幹花生
adj.|baked/grilled;烤的
roasted 是一個英語形容詞，主要含義及用法如下：
（食物）烘烤的；烤制的
這是最核心的含義，指食物通過幹熱（通常是在烤箱中或明火上）烹制而成的狀态。烘烤過程中食物表面通常會變得焦脆，内部熟透，并産生獨特的風味。例如：
這種烹饪方式區别于水煮（boiled）、蒸（steamed）、煎炸（fried）等。來源參考：劍橋詞典對“roast”作為動詞和形容詞的定義 Cambridge Dictionary - roast， 以及梅裡亞姆-韋伯斯特詞典對“roasted”的解釋 Merriam-Webster - roasted。
（咖啡豆）烘焙的
在咖啡領域，roasted 特指咖啡豆經過烘焙處理。生咖啡豆（green coffee beans）經過不同時間和溫度的烘焙，會發展出不同的顔色（從淺烘到深烘）、風味和香氣。烘焙是咖啡制作中至關重要的一步。來源參考：美國精品咖啡協會對咖啡烘焙的介紹 SCAA Coffee Roasting Basics （注：SCAA已并入SCA，但該鍊接内容仍具權威性），以及牛津詞典對“roast”在咖啡語境下的釋義 Lexico (by Oxford) - roast。
（非正式，指人）被嚴厲批評或嘲笑的；被“烤”的
在俚語中，尤其是在喜劇表演（稱為“roast”）中，roasted 形容某人成為被無情調侃、開玩笑或批評的對象。這種“烤”通常是善意的，目标人物通常是名人或公衆人物，活動有特定規則。例如：“他在那個喜劇節目上被狠狠‘烤’了一頓。” 來源參考：梅裡亞姆-韋伯斯特詞典對該俚語用法的解釋 Merriam-Webster - roast slang，以及Dictionary.com對“roast”作為俚語的定義 Dictionary.com - roast。
總結來說，“roasted”的核心含義與“用幹熱烹制”相關，廣泛應用于描述食物（尤其是肉類、蔬菜、堅果）和咖啡豆的加工狀态。在非正式口語中，它也可引申為某人被當衆嚴厲調侃或批評。
“roasted”是動詞“roast”的過去分詞形式，在不同語境中有以下含義：
烹饪方式
指通過烤箱、明火或熱源長時間烘烤食物，通常用于肉類（如烤雞、烤牛肉）或蔬菜（如烤土豆）。這種方式能使食物表面焦脆、内部多汁，例如：
The chef roasted the vegetables with olive oil and herbs.（廚師用橄榄油和香草烤蔬菜。）
俚語/非正式用法
在口語中表示“被激烈調侃或批評”，常見于喜劇表演或朋友間的玩笑，例如：
At the party, everyone roasted John about his terrible dance moves.（派對上，大家拿約翰糟糕的舞姿開玩笑。）
咖啡烘焙
用于描述咖啡豆經過烘焙處理的狀态，例如：
Dark roasted coffee beans have a stronger flavor.（深度烘焙的咖啡豆味道更濃。）
形容詞用法
可形容因高溫或日曬而發燙的狀态，例如：
After hiking in the desert, we felt completely roasted.（沙漠徒步後，我們感覺快被烤焦了。）
提示：具體含義需結合上下文判斷，例如“roasted chicken”是食物，而“get roasted”可能指被嘲笑。
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