膨化食品
Food mainly puffed food, aspects of food and other leisure-based food; drink tea drinks and carbonated beverages.
食品主要以膨化食品，方面食品以及其他休閑食品為主；飲料以茶飲料和碳酸飲品。
This machine is applicable to package of puffed food, can***s, fine granule and powder which is difficult to stick.
該機械適用于膨化食品、糖果、細小顆粒及不易粘附粉狀物的自動包裝。
This machine is applicable for packing big dosing material, such as puffed food, shrimp strip, peanut, melon seeds, flavoring, beef bean, desiccant and detergent.
適用于膨化食品、蝦條、花生、瓜子、調味品、牛肉豆、幹燥劑、洗衣粉等物料的較大計量包裝。
Food packaging bag (roll film) : it has good water, oxygen and light barrier properties, suitable for can***s, biscuits, milk powder, chocolate, puffed food products.
食品包裝複合袋(卷膜)：具有良好的水份、氧氣及光線阻隔性，適合于糖果、餅幹、奶粉、巧克力、膨化食品等産品。
The invention relates to a puffed leisure food, in particular to puffed pumpkin chips with less nutrient loss and easy digestion, and a preparation method thereof.
本發明涉及一種膨化休閑食品，尤其是涉及一種營養物質損失小，且易于 消化的膨化南瓜片及其制作方法。
“puffed food”（膨化食品）是指通過高溫、高壓等加工工藝，使原料内部水分迅速汽化膨脹，形成多孔疏松結構的食品。其核心原理是利用物理或化學方法改變食物分子結構，例如擠壓膨化、油炸膨化或氣流膨化技術。這類食品常見形态包括膨化谷物、薯片、爆米花等。
從生産工藝角度，膨化食品通常分為兩類：
根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的定義，膨化食品需符合特定安全标準，例如丙烯酰胺含量限制（來源：FDA官網）。在營養學層面，膨化食品因加工過程可能導緻部分維生素流失，但現代技術可通過強化營養（如添加膳食纖維）改善其健康屬性（來源：《食品科學與營養評論》期刊）。
權威機構如國際食品科學技術聯盟（IUFoST）指出，膨化技術能提高谷物消化率，并廣泛應用于兒童輔食和應急食品領域（來源：IUFoST官網）。消費者需注意選擇低鹽、低脂産品以符合膳食指南建議。
以下是關于“puffed food”的詳細解釋：
puffed food 是“膨化食品”的英文表達，指通過高溫、高壓等工藝使食材體積膨脹後制成的食品，具有疏松多孔的結構特點。該術語由兩部分構成：
膨化食品通常通過以下方式加工：
特點：口感酥脆、密度低，常見于零食（如薯片、膨化谷物棒）或早餐食品（如膨化麥片）。
膨化食品因高熱量、低營養的特性，需適量食用。若需了解更多專業分類或加工技術，可參考食品工業相關文獻。
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