有機化學
Introduction to Chemistry aims to cover important topics in organic chemistry.
《化學入門》意在論及有機化學的重要問題。
Let me tell you a story about organic chemistry.
讓我告訴你一個關于有機化學的故事。
Unfortunately, I've never taken a course in an organic chemistry course, but I've started reading some books about it lately.
遺憾的是，我從未上過有機化學課，但我最近開始讀一些相關的書。
I am not good at organic chemistry.
我的有機化學學得不好。
But for something like organic chemistry, I need to keep the book.
但像有機化學方面的書，我還得自己買。
有機化學是化學學科的重要分支，主要研究含碳化合物（除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等簡單物質外）的結構、性質、合成及反應機理。這一領域的研究對象包括碳氫化合物及其衍生物，例如烴類、醇類、羧酸以及生物大分子如蛋白質和核酸。
其核心内容包括：
有機化學與生命科學密切相關，DNA複制、酶催化等生物過程本質上是複雜的有機反應。在工業領域，超過90%的化工産品源自有機合成，包括塑料、染料和農藥（來源：《有機化學》教材，高等教育出版社）。當前研究熱點涵蓋金屬有機催化、不對稱合成等方向，相關成果發表于《自然·化學》等頂級期刊（來源：Nature Chemistry官網）。
Organic chemistry（有機化學）是化學的一個分支，主要研究含碳化合物的結構、性質、合成及反應機理。以下是詳細解釋：
有機化學是理解生命科學、材料工程等領域的基石，其研究貫穿從基礎理論到實際生産的全過程。
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