oat bran是什麼意思，oat bran的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

燕麥麸

例句

Oat bran became the darling of health freaks last year.

燕麥麸在去年成為耖保健狂人的最愛。

Oat bran was porphyrizd into cell-level ultramicro-power.

正沿支氣管蔓延的燕麥細胞癌。

Oat bran protein concentrate was prepared by alkali extraction and acid precipitation.

以燕麥麸皮為原料，采用堿提酸沉法制備燕麥濃縮蛋白。

Many people experienced a drop in their cholesterol levels when they consumed oat bran.

很多人食用燕麥麸後膽固醇水平下降了。

Products without cholesterol, such as oat bran, are becoming very popular with Americans.

沒有膽固醇的食物，如麥麸，對美國人來說是越來越流行。

專業解析

燕麥麸（oat bran）是燕麥加工過程中分離出的外層部分，主要由燕麥的外層麸皮和胚芽組成。它是燕麥中營養最密集的部分，含有豐富的可溶性膳食纖維（如β-葡聚糖）、蛋白質、B族維生素（如硫胺素和煙酸）、礦物質（如鎂、磷和鐵）以及抗氧化成分。研究表明，燕麥麸中的β-葡聚糖能有效降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL），對心血管健康有益。此外，其高纖維含量可促進腸道蠕動，幫助調節血糖水平，被美國食品藥品監督管理局（FDA）認證為功能性健康食品。

在食品工業中，燕麥麸常被添加到面包、谷物和能量棒中，用以提升纖維含量。例如美國農業部（USDA）數據庫顯示，每100克燕麥麸約含15克膳食纖維，是同等重量燕麥片的3倍。日常食用時，可将燕麥麸加入粥品、酸奶或烘焙食品，建議每日攝入量不超過30克以避免消化不良。

網絡擴展資料

oat bran 是英語詞彙，中文譯為“燕麥麸”或“燕麥麸皮”，具體含義及用法如下：

1.定義與成分

基本定義：指燕麥粒外層的麸皮部分，由外皮和麸皮混合而成。
主要成分：富含可溶性膳食纖維（如β-葡聚糖）、蛋白質、礦物質（如鐵、鎂）、維生素及抗氧化劑。

2.健康益處

降低膽固醇：β-葡聚糖可減少血液中的低密度脂蛋白（LDL），輔助調節血脂。
控制血糖：膳食纖維延緩糖分吸收，幫助穩定血糖水平。
促進消化：纖維含量高，有助于腸道健康。
減肥輔助：高纖維增加飽腹感，減少熱量攝入。

3.常見用途

食品添加：常用于早餐麥片、烘焙食品（如燕麥餅）或直接沖泡食用。
健康飲食：作為低膽固醇飲食的推薦成分，也用于代餐或營養補充。

4.例句與語境

英文例句：Oat bran became the darling of health freaks last year.（去年燕麥麸成為健康愛好者的新寵。）
中文例句：将燕麥麸加入面食中可提升膳食纖維含量。

補充說明

燕麥麸與普通燕麥片的區别在于加工部位：麸皮僅取自外層，而燕麥片包含整粒胚乳。選擇時建議關注産品是否标注“全燕麥麸”以保留更多營養。

如需進一步了解燕麥麸的選購或食譜，可參考中的知乎讨論。

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