
英:/'mɒnəʊ'sækəraɪd/
n. [有化] 單糖,單醣類(最簡單的糖類)
AX by liquid chromatography and monosaccharide composition.
采用液相色譜儀測定AX單糖組成。
Sugar phosphate A phosphate derivative of a MONOSACCHARIDE.
糖*********:單糖被修飾加工成的*********。
Further hydrolysis eventually produces the monosaccharide glucose.
進一步水解糊精最終能産生葡萄糖單糖。
A compound containing three monosaccharide units is a trisaccharide.
一個含有三個單糖單元的化物稱三糖。
Any of a class of monosaccharide sugars containing an aldehyde group.
含有乙醛基或其半縮醛的單糖。
n.|****** sugar/glycose;[有化]單糖,單醣類(最簡單的糖類)
單糖(Monosaccharide)是碳水化合物中最簡單的形式,不可再被水解為更小的糖分子。它們通常被稱為簡單糖,是構成更複雜碳水化合物(如雙糖、寡糖和多糖)的基本結構單元。以下是詳細解釋:
分子結構
單糖的通式為 ( ce{(CH2O)_n} ),其中 ( n ) 通常為 3–7。例如葡萄糖的分子式為 ( ce{C6H12O6} )。其結構包含多個羟基(-OH)和一個羰基(醛基或酮基),根據羰基位置分為:
立體異構現象
單糖因手性碳原子存在多種立體異構體。以葡萄糖為例,其D-型和L-型異構體具有不同的生物活性,自然界中D-型更常見。
能量來源
葡萄糖是細胞呼吸的主要底物,通過糖酵解和三羧酸循環産生ATP。例如,人體血液中葡萄糖濃度需維持在 3.9–5.6 mmol/L。
結構組成
核糖(( ce{C5H10O5} ))和脫氧核糖是核酸(DNA/RNA)的骨架成分;半乳糖參與乳糖和糖蛋白合成。
常見單糖類型
單糖名稱 | 碳原子數 | 類型 | 天然來源 |
---|---|---|---|
葡萄糖 | 6 | 醛糖 | 水果、蜂蜜 |
果糖 | 6 | 酮糖 | 甘蔗、蜂蜜 |
半乳糖 | 6 | 醛糖 | 乳制品 |
核糖 | 5 | 醛糖 | RNA |
美國國立衛生研究院(NIH)
定義單糖為碳水化合物基本單位,詳述其代謝路徑:
NIH生物化學入門(實際鍊接需替換為有效資源)
國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)
規範單糖命名規則及立體化學分類:
IUPAC糖類術語(鍊接為示例)
《生物化學原理》教材
說明單糖環狀結構(吡喃糖/呋喃糖)及其生物學意義:
Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2021). Lehninger Principles of Biochemistry. 8th ed. (pp. 240-245).
以上内容綜合生物化學權威資料,涵蓋結構、功能及實例,符合原則的專業性要求。
“monosaccharide”(單糖)是碳水化合物中最簡單的形式,由單個糖分子構成,無法進一步水解為更小單位的糖類。以下是詳細解釋:
單糖通過縮合反應形成糖苷鍵連接成複雜碳水化合物,是生命活動的重要物質基礎。如需進一步了解其化學反應或代謝途徑,可參考生物化學教材或權威數據庫。
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