mixed grill是什麼意思，mixed grill的意思翻譯、用法、同義詞、例句

mixed grill英标

美:/'ˌmɪkst ˈɡrɪl/

常用詞典

（烤肉加菜底的）烤雜排

例句

Let's say that today I am proposing a mixed grill.

讓我們說，今天我正在建議“一種混合的交叉詢問。”

Mixed results led to conflicts within the intelligence agencies, even as the project continued under names such as Grill Flame and Star Gate, and led to spooks finally abandoning the effort.

即使是項目“烤架火焰”、“星門”等項目所得到的好壞參半的結果導緻在情報機構内部起了沖突，而且還導緻了内鬼的出現。最終，五角大樓放棄了這一任務。

專業解析

Mixed Grill（混合燒烤）是一種以多種肉類和蔬菜組合而成的燒烤菜肴，常見于英國、愛爾蘭、澳大利亞等地的傳統餐飲中。其核心特點是食材的多樣性和烹饪方式的融合，通常包含香腸、牛排、羊排、培根、雞肝等肉類，并搭配烤番茄、蘑菇或洋蔥等蔬菜（來源：牛津詞典）。

根據英國飲食文化研究，Mixed Grill起源于19世紀，最初是工人階級在酒吧或小酒館中享用的經濟型餐食，後逐漸演變為經典英式早餐的一部分（來源：BBC美食頻道）。在澳大利亞和新西蘭，該菜品常加入袋鼠肉或鸸鹋肉等本土特色食材，體現地域飲食差異（來源：澳大利亞旅遊局）。

現代餐飲中，Mixed Grill也指代燒烤拼盤，涵蓋牛肉、豬肉、雞肉及海鮮的組合，并注重擺盤美觀與醬料搭配，成為西餐廳的熱門主菜之一（來源：美食與葡萄酒雜志）。其名稱中的“Mixed”（混合）強調多樣性，而“Grill”（燒烤）則指代明火或鐵闆高溫烹饪工藝。

網絡擴展資料

Mixed Grill 的詳細解釋與用法分析

1. 核心定義與詞性

Mixed grill 是名詞短語，音标為英式 [mɪkst ɡril]，美式 [mɪkst ɡrɪl]，直譯為“烤什錦”或“烤雜排”，指由多種肉類（通常為燒烤或鐵扒烹饪）和蔬菜組合而成的一道菜肴，常見于英國、澳大利亞等地的餐飲文化中。其特點在于食材的多樣性和烹饪方式的統一性（以烤制為主）。

2. 語義分類與典型組成

① 主要食材

肉類：
- 牛排（steak）、豬排（pork chops）、羊排（lamb chop）、香腸（sausage）、雞胸肉（chicken）、動物肝髒（liver）等。
配菜：
- 烤蘑菇（grilled mushrooms）、烤番茄（grilled tomatoes）、薯條（chips/fries）、豌豆（peas）等。

② 變體與地域特色

海鮮版：部分餐廳會以魚類、大蝦等海鮮替代傳統肉類（如荷蘭阿姆斯特丹某餐廳的魚類拼盤）。
素食版：現代餐飲中可能出現烤蔬菜（如西葫蘆、彩椒）或植物蛋白制品（如素香腸）。

③ 烹饪方式

Grilling（鐵扒烤制）：在金屬烤架或鐵闆上高溫烹饪，賦予食物焦香紋理。
搭配調味：常輔以鹽、黑胡椒、黃油醬汁（butter sauce）或辣醬。

3. 文化與社會内涵

曆史淵源：起源于英國維多利亞時期的酒吧飲食文化，早期是工人階級的實惠餐食，後逐漸成為經典西餐菜式。
餐桌場景：
- 常見于家庭聚餐、燒烤派對或餐廳菜單，體現“豐盛共享”的飲食理念。
- 在正式場合中，可能作為主菜搭配紅酒或啤酒。

4. 常見搭配與習語

Order a mixed grill：點一份烤什錦（例：For lunch, I’ll have a mixed grill）。
A bit of a mixed grill：比喻“複雜或混雜的事物”（例：The debate was a mixed grill of opinions）。
Mixed grill platter：強調擺盤形式（例：海鮮拼盤）。

5. 近義詞與相關詞彙

詞彙	差異點	例句
BBQ platter	美式燒烤拼盤，側重煙熏風味	The BBQ platter includes ribs and brisket.
Assorted grill	同義替換，但使用頻率較低	The menu offers an assorted grill.
Grill combo	快餐語境中的套餐形式（如漢堡+薯條）	Try our new grill combo meal!

6. 使用注意事項

菜單翻譯：
- 中文常譯為“烤雜排”或“什錦燒烤”，但需注意部分餐廳可能根據食材調整名稱（如“海鮮烤什錦”）。
飲食禁忌：
- 傳統混合烤肉可能包含高脂肪食材（如香腸、動物肝髒），需根據健康需求選擇。
文化差異：
- 在亞洲餐飲中，類似概念可能以“鐵闆燒拼盤”呈現，但調味和食材組合不同。

Mixed grill 是一道融合多樣食材與烹饪傳統的經典西式菜肴，既體現飲食的豐富性（如肉類、蔬菜的搭配），也承載文化符號意義（如英式酒吧文化）。其變體（如海鮮版）和隱喻用法（如形容複雜事物）進一步擴展了該詞的應用場景。在點餐或烹饪時，需注意其與 BBQ、roast 等同類詞彙的細微差異。

别人正在浏覽的英文單詞...

【别人正在浏覽】