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microwave oven英标

美:/'ˈmaɪkrəweɪv ˈʌvn/

常用詞典

微波爐

例句

Our Clark family method, pioneered by my father, uses a microwave oven.

我們克拉克家族的方法，由我父親首創，使用微波爐。

Like many of today's great inventions, the microwave oven was a by-product of another technology.

就像今天很多偉大的發明一樣，微波爐也是其它技術的副産品。

If a microwave oven is not an option, gas ovens are generally less carbon-intensive than electric.

除了微波爐之外，煤氣竈的碳強度通常來說也比電爐低。

With the exception of using a small microwave oven to heat food, students are not permitted to cook in their rooms.

除了使用小型微波爐加熱食物之外，不允許學生在房間裡做飯。

The microwave oven had reached a new level of acceptance, particularly with regard to certain industrial applications.

對微波爐的認可達到新的高度，在某些工業應用方面更是如此。

同義詞

|microwaver;[電]微波爐

專業解析

微波爐（Microwave Oven）是一種利用微波加熱食物的廚房電器。其核心原理是通過磁控管産生頻率為2.45 GHz的微波，使食物中的水分子高速振動摩擦生熱，從而快速加熱食物。這種技術由美國工程師珀西·斯賓塞于1945年發明，并在1947年由雷神公司推出首台商用微波爐。

微波爐的主要組件包括：

1. 磁控管：将電能轉化為微波的核心部件（美國國家标準與技術研究院；
2. 波導系統：引導微波均勻分布的金屬管道；
3. 轉盤裝置：确保食物受熱均勻的旋轉結構（國際電工委員會标準。

現代微波爐已發展出多種衍生功能，包括光波加熱、蒸汽清潔等技術創新（《IEEE家用電器彙刊》研究論文。根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的安全指引，使用時需注意：

• 避免金屬容器
• 定期清潔門封
• 加熱液體時防止過熱噴濺

市場數據顯示，2023年全球微波爐年銷量突破1.2億台，中國為主要生産基地（Statista全球小家電報告。隨着智能化發展，支持物聯網連接的微波爐産品市占率已超過15%（《消費者報告》2024年度調研。

: 美國國家标準與技術研究院微波技術标準文檔 : IEC 60335-2-25家用微波爐安全标準 : IEEE Xplore數字圖書館論文收錄 : 美國FDA官網輻射安全指引頁面 : Statista數據庫家電行業數據 : 消費者報告官網小家電評測專欄

網絡擴展資料

單詞解釋：microwave oven

詞性：名詞（n.）
發音：

• 英式發音：/ˈmaɪkrəweɪv ˈʌv(ə)n/
• 美式發音：/ˈmaɪkroʊweɪv ˈʌvən/
  縮寫：常簡稱為microwave（口語化）。

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核心定義

微波爐：一種利用微波（頻率為300MHz-3000GHz的電磁波）加熱食物的廚房電器，通過電磁能量使食物中的極性分子（如水分子）快速振動摩擦産生熱量，從而實現快速加熱、解凍或烹饪。

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詞源與構詞

• 詞源：
  • microwave（微波）：源自拉丁語 micro-（微小）與 wave（波），指波長極短的電磁波。
  • oven（爐）：古英語 ofen，指封閉的加熱空間。
• 組合含義：結合“微波”的能量特性與“爐”的加熱功能，形成“利用微波加熱的爐具”。

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工作原理

• 電磁波生成：
  • 電源為磁控管提供約4000伏高壓，磁控管将電能轉化為2450MHz的微波。
• 微波傳播：
  • 微波通過波導系統進入爐腔，攪拌器（金屬風扇）反射微波，使其均勻分布。
• 加熱機制：
  • 微波穿透食物，使水分子以每秒24.5億次振動摩擦生熱，實現内外同時加熱。

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核心特性

• 反射性：
  • 微波遇金屬反射，故爐腔内壁采用特殊鋼闆，禁止使用金屬容器。
• 穿透性：
  • 微波可穿透玻璃、陶瓷等材質，適合使用耐熱容器。
• 效率優勢：
  • 直接作用于食物分子，加熱速度比傳統方式快4-10倍，且節能。

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主要用途

• 快速加熱：
  • 適用于剩飯、牛奶等，幾分鐘即可完成，保留食物原味。
• 解凍：
  • 内外同步解凍，避免表層過熱、内部未化（如冷凍肉類）。
• 烹饪：
  • 支持蒸、烤、炖等，智能型號預設程式簡化操作（如烤雞、蒸魚）。
• 滅菌消毒：
  • 短時高功率微波可殺滅常見細菌（如大腸杆菌），用于餐具、衣物消毒。
• 幹燥脫水：
  • 去除食物水分以延長保存期（如制作果幹）。

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結構與組件

• 磁控管：核心部件，産生微波。
• 爐腔：金屬封閉空間，反射微波形成均勻加熱場。
• 旋轉工作台：确保食物受熱均勻，轉速約5-6轉/分鐘。
• 控制系統：調節功率（500-1000瓦）和時間，適應不同烹饪需求。

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使用注意事項

• 禁用金屬容器：會反射微波導緻火花或損壞爐體。
• 避免密封容器：加熱時内部壓力升高可能引發爆裂（如帶殼雞蛋）。
• 加熱液體防噴濺：使用廣口容器，攪拌後靜置再取出。

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曆史與文化影響

• 發明：1945年由美國工程師Percy Spencer偶然發現微波加熱特性後研發。
• 普及：1970年代後成為現代廚房标配，提升生活效率并改變烹饪習慣。

通過以上解析，可全面掌握microwave oven 的定義、原理、功能及使用場景。

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