
n. 猶太逾越節薄餅(matzah 的複數)
Matzoth(單數形式為matzo或matzah)是猶太教傳統中重要的無酵餅,專指逾越節期間食用的未經發酵的扁平面餅。該詞源自希伯來語“מַצָּה”(matzah),意為“擠出的面團”,象征《出埃及記》中記載的古以色列人逃離埃及時因時間緊迫而無法等待面團發酵的曆史事件。
在宗教儀式中,matzoth的制作需嚴格遵守猶太教規(kashrut),僅使用面粉和水,并在18分鐘内完成烘焙以防止發酵。逾越節期間,食用matzoth不僅是紀念祖先的苦難,更代表對自由的珍視。根據《妥拉》規定,逾越節期間禁止食用任何含酵食物(chametz),因此matzoth成為核心替代食品。
文化意義上,matzoth還衍生出“逾越節精神”的隱喻,引申為簡樸、謙卑的生活态度。現代食品工業中,部分品牌如Streit's和Manischewitz通過标準化生産确保符合猶太潔食認證(Kosher認證),滿足全球猶太社區的需求。
Matzoth(或拼作Matzot)是猶太教逾越節期間食用的傳統無酵薄餅的複數形式,其單數形式為matzo/matzoh。以下是詳細解釋:
詞源與發音
核心含義
宗教與文化意義
相關詞彙擴展
使用場景示例
若需了解具體制作工藝或更詳細宗教禮儀,可參考猶太飲食法規(Kashrut)相關文獻。
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