
n. 甘露糖
mannitose(甘露酮糖)是一種較為罕見的單糖,屬于酮糖(ketose)類别。其名稱暗示了它與甘露醇(mannitol)和甘露糖(mannose)在結構上的關聯。
以下是關于 mannitose 的詳細解釋:
化學結構與性質:
來源與存在:
與甘露醇和甘露糖的關系:
Mannitose (D-甘露酮糖) 是一種六碳酮糖,是果糖的 C-3 差向異構體。它在自然界中相對罕見,主要作為某些生物(特别是細菌和植物)代謝途徑中的中間産物存在。其名稱反映了它與甘露醇和甘露糖的結構聯繫,在代謝上可能與甘露醇的轉化有關。
重要說明: 由于 mannitose 并非廣泛存在的常見糖,公開可獲得的、專門詳細描述其生物化學性質的權威線上資源相對有限。其信息主要分散在專業的生物化學教材、微生物代謝研究文獻或糖化學研究的資料中。建議查閱權威的生物化學數據庫(如 PubChem, KEGG)或專業教科書(如《Lehninger Principles of Biochemistry》)以獲取更精确的結構信息和代謝路徑細節。
mannitose 是甘露糖 的英文名稱,屬于單糖類(monosaccharide),化學式為 $mathrm{C6H{12}O_6}$,是葡萄糖的同分異構體。以下是詳細解釋:
化學性質
甘露糖是一種己醛糖,結構上與葡萄糖相似,但第二位碳原子的羟基(-OH)方向不同。它廣泛存在于植物多糖和微生物細胞壁中。
應用領域
相關術語
若需更專業的生物化學解析,建議查閱權威文獻或詞典來源。
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