
n.木薯(cassava 的别名)
He grows a few crops around his huts, including corn and manioc, and often collects honey from hives that stingless bees construct in the hollows of tree trunks.
他在小棚屋周圍種了一些莊稼,有玉米和樹薯,并且常常從無刺蜜蜂在空樹洞建的蜂巢中收集蜂蜜。
Some 500 rosewood logs lay stacked behind a padlocked bamboo fence in a storage lot surrounded by fields of corn and manioc.
一處鎖起來的竹籬笆裡,約500根紫檀原木整整齊齊的被垛在一起,竹籬笆周圍是成片的玉米地和木薯地。
Drain the cooked manioc, return to the pan and mash with a potato masher or fork.
排水熟木薯,返回泛醪和一個馬鈴薯烤至或叉子。
Manioca(學名:Manihot esculenta)是木薯的葡萄牙語名稱,指一種原産于南美洲的熱帶塊根作物,中文通稱為木薯或樹薯。該植物屬于大戟科木薯屬,其塊根富含碳水化合物,是全球近10億人口的主要熱量來源之一,尤其在非洲、亞洲和拉丁美洲的熱帶地區廣泛種植。
木薯為多年生灌木,可生長至2-4米高,其圓柱形塊根表皮呈褐色,内部肉質為白色或黃色。根據氰化物含量分為甜木薯(氰苷含量低于50mg/kg)和苦木薯(氰苷含量高達400mg/kg)兩類。經去皮、浸泡、蒸煮等加工後可去除毒性,制成木薯粉、珍珠奶茶中的珍珠等食品。
考古證據表明秘魯公元前2000年已開始種植木薯,16世紀葡萄牙殖民者将其傳播至非洲,現尼日利亞已成全球最大生産國(聯合國糧農組織2023年統計數據)。
生木薯含氰苷類物質,誤食可能導緻中毒。世界衛生組織建議将木薯浸泡48小時以上并徹底煮熟後食用,加工廢水需妥善處理以避免環境污染。
"manioca" 是 "manioc" 的異體拼寫形式,指木薯(cassava)植物根部加工制成的澱粉類食物,常見于熱帶地區。以下是詳細解釋:
定義與來源
"Manioca" 是由木薯根經過浸出、幹燥制成的澱粉,是木薯澱粉(tapioca)的原料,也是熱帶地區的主食之一。其植物學名稱為 Manihot esculenta,又稱苦木薯(bitter cassava)。
拼寫與變體
用途與重要性
木薯澱粉廣泛用于制作食品(如珍珠奶茶中的珍珠)、工業膠黏劑等。其根部需加工去除氰化物毒素後方可食用。
注意混淆詞
需區分maniacal(形容詞,意為“瘋狂的”),二者拼寫相近但無關聯。
若需進一步了解木薯的種植或加工流程,可參考熱帶農業相關文獻。
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