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常用詞典

n. 亞麻籽油；亞麻仁油

例句

Linseed oil will soften stiff leather.

亞麻籽油可軟化僵硬的皮革。

Linseed oil is a vehicle for paint.

亞麻籽油是一種顔料展色劑。

Is linseed oil edible?

亞麻籽油可以食用嗎？

The varnish was made by boiling linseed oil.

調墨油是亞麻仁油煮沸制成的。

Linseed oil is an important natural sanitarian oil.

亞麻油是重要的天然保健油。

同義詞

n.|flax seed oil;[油脂]亞麻籽油；亞麻仁油

專業解析

亞麻籽油（Linseed Oil），中文又稱亞麻仁油或胡麻油，是從亞麻（Linum usitatissimum）的成熟種子中提取的一種淡黃色至棕黃色的幹性植物油。它是人類最早使用的油脂之一，具有以下核心特征和應用：

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一、基本特性與成分

1. 幹性油性質：富含不飽和脂肪酸（約90%），暴露在空氣中會通過氧化聚合反應形成堅韌、有彈性的固态膜，這一特性使其成為傳統油漆、油性塗料和清漆的重要原料。
2. 主要成分：
   • α-亞麻酸（ALA）：含量高達50-60%，是一種ω-3必需脂肪酸，對人體心血管和神經系統健康有益。
   • 亞油酸（ω-6）、油酸及少量飽和脂肪酸。

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二、主要應用領域

1. 工業用途：
   • 塗料與油漆：作為天然成膜劑，用于木器保護、金屬防鏽及藝術品上光（如油畫調色劑）。
   • 油氈與油布：與軟木粉混合制造環保地闆材料。
2. 營養與健康：
   • 膳食補充：冷榨亞麻籽油可食用，富含ALA，需冷藏避光保存以防氧化變質。
   • 傳統醫學：在阿育吠陀等體系中用于緩解炎症或皮膚護理。
3. 其他用途：
   • 木材保養：滲透木材纖維，增強耐久性（但可能使木材變黃）。
   • 潤滑油：曆史上曾用于機械潤滑。

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三、生産與工藝

• 冷榨法：低溫壓榨保留營養成分，適用于食用級産品。
• 熱榨/精煉：高溫處理提高出油率，多用于工業級油品。
• 熟化處理：通過加熱或添加金屬催化劑（如钴、錳）制成“熟油”，加速幹燥過程。

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四、注意事項

• 可燃性：浸油的布料或紙張易自燃，需妥善處置。
• 食用安全：工業用油含化學添加劑，不可食用。
• 儲存要求：需避光、密封、低溫保存以防酸敗。

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來源參考

1. 美國農業部（USDA）食品成分數據庫：亞麻籽油脂肪酸組成分析
2. 《工業油料作物手冊》（Springer出版）：亞麻籽油工業應用技術
3. 歐洲食品安全局（EFSA）：ω-3脂肪酸健康聲稱科學意見

（注：因搜索結果限制，以上引用來源為領域共識性文獻，具體鍊接需根據實際可驗證的權威機構頁面補充）

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工藝補充說明

傳統熟油（Boiled Linseed Oil）通過添加金屬鹽催幹劑（非實際煮沸）縮短幹燥時間至24-48小時，而未經處理的生油幹燥需數周。

網絡擴展資料

linseed oil（亞麻籽油/亞麻仁油）是從亞麻植物的種子（flax seed）中提取的幹性油，以下是詳細解釋：

1.定義與來源

• 基本含義：linseed oil是亞麻籽（linseed/flaxseed）經壓榨或溶劑提取得到的油脂，屬于天然幹性油，暴露在空氣中會逐漸硬化成透明薄膜。
• 同義詞：英文中常與flaxseed oil互換使用。

2.物理與化學特性

• 密度：約0.93 g/cm³，液态呈淡黃色至琥珀色。
• 風險提示：具有可燃性（R10），可能刺激皮膚（R38）或引發過敏（R43）。

3.主要用途

• 工業領域：廣泛用于制造油性塗料、油漆、木器清漆及印刷油墨，因其幹燥性和成膜特性。
• 日常應用：木材保養（如塗抹水槽、家具）、油畫顔料調和劑，或作為浸漬抹布的防護材料。
• 其他用途：曆史上曾用于制作調色油（如Megilp），部分精煉後也可食用或用于保健品。

4.使用示例

• 例句："We had to repaint the gutters with linseed oil."（我們不得不用亞麻籽油重漆水槽。）
• 混合比例：與松節油按3:2混合可增強流動性。

5.發音與拼寫

• 英式發音：/ˌlɪnsiːd ˈɔɪl/
• 美式發音：/ˈlɪnˌsid ɔɪl/。

如需更全面的化學數據（如CAS號8001-26-1），可參考專業數據庫。

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