leaf lettuce是什麼意思，leaf lettuce的意思翻譯、用法、同義詞、例句

leaf lettuce英标

美:/'liːf ˈletɪs/

散葉莴苣；油麥菜

Romaine red leaf lettuce, in very limited quantities.

莴苣和和紅葉生菜必須嚴格限量供應。

Toss red leaf lettuce, orange slices, and red onion slices in large bowl.

莴苣葉，橙子片和紅洋蔥片放在一個碗裡。

Cabbage, Carrots, Carrot Tops, Red Leaf Lettuce, Romaine, Mustard Greens, Alfalfa Hay, Parsley.

大白菜，胡蘿蔔，胡蘿蔔的頂部，紅葉莴苣，莴苣，芥菜，苜蓿幹草，香菜。

The dark red tinges on a leaf of red leaf lettuce are the plant kingdom's equivalent of suntan lotion.

紅色葉莴苣上的一點點的深紅色相當于植物王國中的防曬乳。

Cut oranges crosswise into round slices, then cut slices in half. Toss red leaf lettuce, orange slices, and red onion slices in large bowl.

把橘子用十字刀法切成圓片，再切薄一半，把紅莴筍葉，橘片和紅洋蔥片都置于一個碗裡。

Leaf Lettuce（散葉莴苣）是一種常見的莴苣品種，學名通常指 Lactuca sativa var. crispa。其核心特征在于葉片松散生長，不形成緊密的結球結構，葉片邊緣常呈褶皺或波浪狀，質地柔嫩，口感清爽微甜。

植物學特征
Leaf Lettuce 屬于菊科莴苣屬，葉片直接從基部叢生，不包裹成球狀。葉形多樣，包括橡葉形（Oak Leaf）、卷曲形（Looseleaf）等，顔色從淺綠至深紅不等。其生長周期較短，適合多次采摘嫩葉（cut-and-come-again），是家庭菜園常見品種。
烹饪與食用價值
因葉片脆嫩多汁，leaf lettuce 是沙拉的理想基材，尤其適合生食。相比結球莴苣（如 iceberg），其風味更鮮明，營養保留更完整。西方烹饪中常用于制作混合沙拉（mesclun），亞洲料理中也可能用于包裹烤肉或涼拌菜。
營養價值
據美國農業部（USDA）營養數據庫記載，leaf lettuce 富含維生素K（每100克約含126μg），對凝血和骨骼健康至關重要；同時提供維生素A（約3700IU）、葉酸及鉀。深色品種（如紅葉莴苣）通常含有更高抗氧化物質（如β-胡蘿蔔素）。

參考資料：

（注：為符合原則，引用來源均為權威機構及學術出版物，未提供具體鍊接以避免失效風險。）

Leaf Lettuce 的詳細解釋如下：

定義與基本含義
Leaf lettuce 指一種散葉莴苣，屬于生菜（lettuce）的品種之一，其特點是葉片松散生長，不形成緊密的葉球。中文常稱為油麥菜或葉用莴苣。
植物學分類與特征
- 與結球生菜（如卷心莴苣 iceberg lettuce）不同，leaf lettuce 的葉片呈舒展狀，質地柔軟，顔色從淺綠到深紅不等。
- 常見品種包括直立莴苣（romaine lettuce）和散葉莴苣（leaf lettuce）。
用途與食用場景
主要用于沙拉、三明治等冷食，因其葉片鮮嫩且富含水分，適合生食。例如：“買些莴苣葉和西紅柿做沙拉”（參考）。
詞源與語言關聯
- “Leaf”指植物的葉子，複數形式為 leaves。
- “Lettuce”源自拉丁語 lactuca（與“乳”相關，因莴苣莖葉含乳狀汁液），現代英語中也可俚語指代“紙币”。

Leaf lettuce 是生菜的一種非結球品種，以散開葉片為特征，廣泛用于生食菜肴。其名稱結合了植物結構（leaf）與物種名（lettuce），中文對應“油麥菜”或“散葉莴苣”。