杜松子
Few perfumes are as seductive as the aroma of the juniper berry.
很少有香味能夠如杜松子的芳香一般誘人。
Ingre***nts: juniper berry grapefruit patchouli aniseed ginger ivy.
成份：杜松子，葡萄柚，廣霍香，洋茴香，僵，常春藤。
Ingre***nts: Juniper berry, Grapetfruit, Patchouli, Aniseed, Ginger, Ivy.
成份：杜松子，葡萄柚，廣霍香，洋茴香，僵，常春藤。
Contains: organic essential oil of lemongrass, pine Douglas and juniper berry in a blend of organic sunflower, soybean, almond and macadamia carrier oils.
精油配方：有機香茅，道格拉斯松木，杜松，向日葵油，大豆油，杏仁油，夏威夷堅果油。
杜松子（Juniper berry）是柏科刺柏屬（Juniperus）植物的雌球果，外形呈藍黑色漿果狀，具有獨特香氣和苦甜風味。其名稱源于拉丁語“iuniperus”，意為“常青的”。杜松子既是香料也是傳統藥材，以下從多角度解析其特性：
植物學與成分
杜松子含揮發油（如α-蒎烯、桧烯）、類黃酮和單甯酸。美國國家衛生研究院（NIH）指出，其精油成分具有抗菌和抗氧化活性[來源：美國國家衛生研究院]。
曆史與文化用途
古埃及文獻記載杜松子用于防腐，歐洲中世紀則作為啤酒和腌肉的調味料。英國皇家植物園（Kew Gardens）研究顯示，杜松子在北歐傳統醫學中用于緩解關節疼痛[來源：邱園藥用植物數據庫]。
現代應用
杜松子是金酒（Gin）的核心原料，歐盟食品安全局（EFSA）批準其作為食品調味劑[來源：EFSA食品添加劑清單]。世界衛生組織（WHO）傳統醫學名錄中收錄了杜松子用于利尿和消化不良的案例[來源：WHO草藥專論]。
安全性
歐洲藥品管理局（EMA）建議，孕婦及腎病患者應避免長期大量攝入杜松子[來源：EMA草藥安全指南]。
juniper berry 的詳細解釋如下：
定義與植物學特征
juniper berry 指杜松（刺柏屬植物）的果實，中文常譯為“杜松子”或“杜松漿果”。其拉丁學名為 Juniperus communis，屬于柏科刺柏屬，原産于地中海地區。果實呈漿果狀，成熟後為藍黑色，帶有松木香氣和微苦味。
用途
文化與曆史
杜松子在《聖經》和歐洲宗教儀式中被視為象征光明的植物，用于驅逐疾病與黑暗。中世紀起，其果實開始用于釀酒，逐漸成為琴酒的核心原料。
juniper berry 是兼具實用與文化意義的植物果實，廣泛用于飲食、芳療及傳統儀式。更多信息可參考詞典或植物學資料（如來源4、6、9、10）。
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