n. 異菌黴素
isomycomycin是一種由放線菌屬微生物産生的次級代謝産物，屬于大環内酯類抗生素的衍生物。其名稱中的前綴“iso-”表明該化合物與基礎結構mycomycin存在立體化學或取代基位置的差異，通常指代同分異構體。這類化合物在20世紀中期被廣泛研究，主要針對革蘭氏陽性菌表現出抑制作用，其作用機制涉及與細菌核糖體的50S亞基結合，幹擾蛋白質合成過程。
根據《天然産物化學評論》（Journal of Natural Products）的記載，isomycomycin的分子結構包含一個18元内酯環，并在C-6和C-12位點具有羟基取代基，這種特殊構象可能影響其抗菌活性和生物利用度。目前該化合物的實際應用較為有限，主要作為研究抗生素耐藥性機制的模型分子。如需更詳細的理化性質數據，建議查閱美國化學會（ACS）出版物或PubChem化合物數據庫中的專業條目。
中提到的信息，"isomycomycin"在食品專業詞典中被解釋為異菌黴素，屬于微生物産生的抗生素類物質。以下是具體說明：
詞源與結構
該詞由前綴"iso-"（意為“同分異構體”）和"mycomycin"（黴菌素）組成，表明它是黴菌素的一種結構異構體。黴菌素本身是一種從放線菌中提取的高度不飽和抗生素酸。
應用領域
作為抗生素，isomycomycin可能與黴菌素類似，在食品工業或醫學中用于抑制特定微生物的生長，但具體用途需參考更專業的文獻。
與其他術語的關聯
在詞典中與"mycomycin"并列出現，二者可能具有相似的化學性質或生物活性，但具體差異需通過結構分析進一步确認。
由于搜索結果中僅提供了直接定義，其他網頁内容與醫學中的CIN無關，因此以上信息主要基于食品夥伴網的詞典釋義。如需更詳細化學性質或應用場景，建議查閱微生物學或抗生素研究領域的專業資料。
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