high protein是什麼意思，high protein的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

"high+protein" 是一個組合詞，通常寫作 "high-protein"（帶連字符）或 "high protein"（分開寫）。它的中文意思是高蛋白質的，用來形容食物、飲料、膳食或飲食模式中含有顯著高于普通或平均水平的蛋白質含量。

具體解釋如下：

1. 核心含義：

   • High (高的)： 表示數量、水平或程度顯著超出一般标準。
   • Protein (蛋白質)： 指一種由氨基酸組成的大分子營養物質，是構成人體肌肉、骨骼、皮膚、頭發、酶、激素等組織器官的基本成分，對身體的生長、修複、免疫和各種生理功能至關重要。
   • 組合意義： 因此，"high-protein" 直接指某物含有大量的蛋白質。

2. 在營養學中的應用：

   • 描述食物/飲品： 這是最常見的用法。例如：
     • 一塊high-protein 能量棒 (high-protein energy bar) 意味着這塊能量棒的蛋白質含量遠高于普通的糖果或零食棒。
     • 一份high-protein 早餐 (high-protein breakfast) 是指包含雞蛋、希臘酸奶、瘦肉等高蛋白食材的早餐。
     • high-protein 奶昔 (high-protein shake) 是專門添加了蛋白粉或其他蛋白質來源的飲品。
   • 描述飲食模式： 指一種刻意增加蛋白質攝入比例的飲食方式，如某些健身人群、減肥人群或特定疾病康複人群采用的飲食策略。這種飲食通常強調攝入瘦肉、禽類、魚類、蛋類、奶制品、豆類、堅果和種子等富含蛋白質的食物，并可能限制碳水化合物或脂肪的攝入比例。
   • 量化标準（相對性）： “高蛋白” 是一個相對概念，沒有全球統一的絕對數值标準。它通常意味着：
     • 該食品的蛋白質含量在其同類産品中屬于高水平（例如，高蛋白酸奶 vs 普通酸奶）。
     • 該食品每份或每100克提供的蛋白質克數較高。
     • 該食品提供的熱量中，來自蛋白質的比例較高（例如，蛋白質提供總熱量的20%或以上可能被認為是高蛋白，但這會因定義和目的而異）。例如，美國食品藥品監督管理局 (FDA) 允許标注“高蛋白”的條件是：該食品每參考量所含蛋白質達到“每日攝入參考值 (Daily Value)”的20%或以上。中國相關标準也有類似規定，強調其含量顯著高于同類普通食品。

3. 目的與益處：

   • 促進肌肉生長與修複： 蛋白質是肌肉合成的原料，對于運動後恢複、增肌和防止肌肉流失（尤其在減肥或衰老過程中）至關重要。這是健身人群關注高蛋白的主要原因。
   • 增加飽腹感： 蛋白質比碳水化合物和脂肪更能提供飽腹感，有助于控制食欲和減少總熱量攝入，對體重管理有益。
   • 支持新陳代謝： 消化蛋白質本身需要消耗更多能量（食物熱效應），可能對維持或提升基礎代謝率有輕微幫助。
   • 其他生理功能： 作為酶、激素、抗體等的基礎，充足的蛋白質攝入對免疫系統、傷口愈合、頭發皮膚健康、以及各種生化反應都必不可少。

權威參考來源：

• 中國營養學會： 作為中國營養學領域的權威機構，其發布的《中國居民膳食指南》詳細闡述了包括蛋白質在内的各類營養素的推薦攝入量、食物來源及其對健康的重要性。指南強調平衡膳食，但也認可在特定生理階段或需求下（如健身、老年人防肌肉衰減）保證充足優質蛋白質攝入的價值。 (參考來源：中國營養學會官網 - https://www.cnsoc.org/， 特别是其發布的膳食指南相關文件)。
• 世界衛生組織 (WHO)： WHO 提供關于蛋白質等營養素攝入的全球性建議，強調蛋白質在生命各個階段（尤其是兒童發育）的關鍵作用以及優質蛋白質（含必需氨基酸）的重要性。 (參考來源：WHO 營養主題頁面 - https://www.who.int/health-topics/nutrition)。
• 美國農業部食品成分數據庫 (USDA FoodData Central)： 這是一個極其詳盡的公開數據庫，提供各種食物的營養成分數據，包括精确的蛋白質含量。用戶可以通過查詢不同食物的數據來比較和理解哪些食物屬于“高蛋白”範疇。 (參考來源：USDA FoodData Central - https://fdc.nal.usda.gov/)。

網絡擴展資料

“high protein”是一個英語短語，由兩個單詞組成：

1. high（形容詞）：意為“高的”，指數量、程度或水平較高。
2. protein（名詞）：意為“蛋白質”，是人體必需的營養素，由氨基酸構成，參與肌肉生長、組織修複、酶合成等生理功能。

整體含義
“high protein”通常描述食物、飲品或膳食中蛋白質含量較高的特性。例如：

• 高蛋白食品：雞胸肉、雞蛋、希臘酸奶、豆類等。
• 高蛋白飲食：通過增加蛋白質攝入來支持健身、減脂或特定健康目标的飲食方式。

應用場景

• 營養标籤：食品包裝标注“high protein”表示每100克含至少20%的蛋白質（不同國家标準可能略有差異）。
• 健身需求：增肌或運動恢複時，需攝入更多蛋白質以促進肌肉合成。
• 健康管理：高蛋白飲食可增強飽腹感，輔助體重控制。

注意事項
過量攝入可能增加腎髒負擔，建議根據體重和活動量調整（一般成人每日推薦量為0.8-1.2克/公斤體重）。特殊人群（如腎病患者）需遵醫囑。

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