
(美)金冠蘋果
Golden Delicious is a very fruitful cultivar.
金冠是一個非常豐産的品種。
6 medium-large apples (Golden Delicious, Rome or Ida red), cored.
6中大蘋果(金冠,羅馬或紅富士),去芯。
The influence of coating with sodium alginate on some physiological indices in Golden Delicious apple was stu***d.
研究了海藻酸鈉塗膜對金冠蘋果果肉硬度、呼吸強度、乙烯釋放與膜脂*********的影響。
View the world belief: a high mountain peak human, mind package world. Won the Golden Delicious, for my Extreme.
觀天下信念:山高人為峰,胸懷包天下。勇奪金冠,為我至尊。
What specific type of the fruit are we talking about? I like golden delicious apples but hate the Granny Smith variety.
比如水果的品種:我喜歡香脆的紅蘋果但讨厭酸澀的青蘋果。
Golden Delicious(金冠蘋果)是起源于美國的一種蘋果栽培品種,屬于薔薇科蘋果屬植物。該品種于19世紀末在西弗吉尼亞州的克萊縣由安德森·穆林斯(Anderson Mullins)在其果園中發現,最初由一株偶然的實生苗培育而成。1914年,斯塔克兄弟苗圃(Stark Brothers Nursery)正式将其商業化推廣,因其金黃色的表皮和獨特的甜味特征迅速成為全球主要商業品種之一。
從植物學特征來看,果實呈圓錐形或卵圓形,成熟時表皮呈現明亮的金黃色,部分果實向陽面可能帶有淡紅色暈染。果肉質地細膩多汁,糖酸比達到17:1,可溶性固形物含量約14% Brix,屬于高甜度低酸度的鮮食品種。美國農業部(USDA)植物種質資源庫記錄顯示,其染色體為二倍體(2n=34),具有自花授粉能力但異花授粉可提升坐果率。
該品種在全球蘋果産業中占據重要地位,法國國家農業研究院(INRA)數據顯示,2023年歐洲金冠蘋果産量占鮮食蘋果總産量的12%。其栽培適應性較強,在年均溫8-15℃、年降水量600-1200毫米的溫帶地區表現最佳。英國皇家園藝學會(RHS)的栽培指南指出,金冠蘋果樹具有中等樹勢,成年樹高度通常控制在3.5-4.5米,需通過定期修剪維持豐産性。
在應用價值方面,金冠蘋果因含有多酚氧化酶活性較低的特性,切片後褐變速度較慢,被廣泛用于鮮食沙拉和水果拼盤。美國烹饪學院(CIA)的實驗數據顯示,其果膠含量達0.8%,特别適合制作蘋果派等烘焙食品。同時,該品種作為重要的育種親本,已衍生出超38個注冊新品種,包括嘎啦(Gala)和喬納金(Jonagold)等知名品種。
Golden Delicious 是一個複合名詞,具體含義及用法如下:
Golden Delicious 指代一種蘋果品種,中文譯為金冠蘋果()。其名稱由兩部分構成:
在不同地區也被稱為黃香蕉蘋果、黃元帥或金蛇果(),名稱差異主要源于地域或商業推廣。
在非專業語境中,Golden Delicious 偶爾被拆解為字面意義,例如:
Golden Delicious 主要作為蘋果品種名稱使用,兼具描述性詞彙的特征。如需進一步了解其農業特性或曆史背景,可參考農業百科或植物學資料()。
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