glyceride是什麼意思，glyceride的意思翻譯、用法、同義詞、例句

glyceride英标

英:/''ɡlɪsəraɪd/ 美:/'ˈɡlɪsəˌraɪd/

n. [有化] 甘油酯，甘油化物

Specifications of gum rosin glyceride and hydrogenated ros.

松香甘油酯和氫化松香甘油酯的技術指标。

Acylglycerol (glyceride) an ester of glycerol and one or more fatty acids.

酰基甘油：一種甘油酯或者一種或幾種脂肪酸。

Max DHA Liquid omega-3 fatty acids are in naturally occurring glyceride form.

本品的Omega-3脂肪酸是天然的脂肪酸形式來源。

In the process glyceride is transformed into fatty acid methyl ester and glycerol by - product.

在這個過程中甘油酯轉化為脂肪酸甲酯，并生成副産甘油。

Green solvent for determining the acid value of rosin glyceride by means of titration was stu***d.

采用中和法測定松香甘油酯的酸值，對溶解松香酯的溶劑進行了綠色化研究。

n.|glycerine ester/glyceryl ester;[有化]甘油酯，甘油化物

甘油酯（glyceride）是甘油與脂肪酸通過酯化反應形成的一類有機化合物。根據甘油分子中羟基被酯化的數量，甘油酯可分為單甘油酯（1個羟基酯化）、雙甘油酯（2個羟基酯化）和三甘油酯（3個羟基酯化，即三酰甘油酯）。這類化合物廣泛存在于動植物體内，是生物體内主要的能量儲存形式之一。

甘油酯的分子結構以甘油為骨架，三個羟基分别與脂肪酸的羧酸基團通過酯鍵連接。例如，三油酸甘油酯的化學式為： $$ text{C}_3text{H}_5(text{OOCR})_3 $$ 其中R代表脂肪酸鍊。三酰甘油酯在人體代謝中分解為甘油和脂肪酸，為細胞提供能量，并參與細胞膜構建。

動植物油脂中三酰甘油酯占比超過95%，例如乳脂、魚肝油和植物種子油。其組成因脂肪酸鍊長度和飽和度不同而呈現多樣性。

Glyceride（甘油酯）是由甘油與脂肪酸通過酯化反應形成的化合物，屬于脂類物質的重要類别。以下是詳細解釋：

化學結構
Glyceride 的基本結構為甘油（丙三醇）分子中的一個或多個羟基（-OH）被脂肪酸取代，形成酯鍵。根據取代的羟基數量，可分為：
- 單酸甘油酯（Monoglyceride）：1個羟基被取代；
- 二酸甘油酯（Diglyceride）：2個羟基被取代；
- 三酸甘油酯（Triglyceride）：3個羟基均被取代，是自然界中最常見的甘油酯形式，廣泛存在于動植物脂肪和油中。
自然存在與功能
甘油酯是生物體内主要的能量儲存形式，例如人體中的脂肪組織主要由三酸甘油酯構成。它們也參與細胞膜結構、激素合成等生理過程。
應用領域
- 食品工業：作為乳化劑（如單酸甘油酯）或油脂成分；
- 化妝品：用于保濕劑和潤膚劑；
- 醫藥：部分甘油酯衍生物具有藥物載體功能。
相關術語擴展
- Triglyceride（甘油三酯）：血液中重要的血脂指标，過高可能引發*********疾病；
- Galactosylglyceride：含半乳糖的甘油酯，常見于植物細胞膜。

如需更全面的分類或化學性質，可參考權威化學詞典或生物化學教材。