
n. 葡糖酸丙酮
Gluconoacetone(葡萄糖丙酮)是一種有機化合物,其化學結構由葡萄糖酸與丙酮通過縮合反應形成。該物質屬于碳水化合物衍生物,常見于有機合成及生物化學領域,可作為中間體參與酯化、縮醛化等反應。其分子式為C₉H₁₄O₇,系統命名法為“1-(2,3,4,5-四羟基-6-氧代己基)丙酮”。
在工業應用中,gluconoacetone因兼具羟基和羰基的活性官能團,被用于制備高分子材料、藥物載體及食品添加劑。例如,其衍生物在緩釋藥物制劑中可改善水溶性與穩定性。生物體内相關代謝研究表明,該化合物可能參與糖酵解旁路反應,但其具體生理功能仍需進一步驗證。
權威化學數據庫如PubChem(pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)與化學手冊《CRC Handbook of Chemistry and Physics》均收錄了其基礎物性參數,包括熔點(約156°C)、旋光度等數據。實驗研究中需注意其吸濕性特征,建議在惰性氣體環境下儲存。
Gluconoacetone 是由葡萄糖酸(gluconic acid) 和丙酮(acetone) 兩部分組成的化合物名稱。以下是詳細解釋:
如需進一步驗證,建議查閱《有機化學辭典》或權威數據庫(如SciFinder)。
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