
美:/'ˌdʒɪndʒər ˈeɪl/
姜味較淡的姜汁汽水;姜汁無酒精飲料
I live mostly on coffee and ginger ale.
我喝咖啡和姜汁飲料幾乎成瘾。
My tummy hurts. - Ginger ale?
我肚子疼 - 淡姜酒怎麼樣?。
I'd like some ginger ale, please.
我想喝點姜汁汽水。
And a ginger ale with lots of ice.
一份姜汁,加很多冰塊。
Yes, I'd like a glass of ginger ale.
是的,我要一杯加冰冰塊的姜味汽水。
姜汁汽水(Ginger Ale)是一種以姜為主要風味原料的碳酸軟飲料,其曆史可追溯至19世紀中期的愛爾蘭。傳統配方包含生姜提取物、糖、碳酸水及少量檸檬酸,現代商業化生産中還可能添加焦糖色素和防腐劑。該飲料分為兩個主要類型:金色姜汁汽水(Golden Ginger Ale)具有更濃郁的姜味和甜度,常見于北美地區;幹姜汽水(Dry Ginger Ale)則以清爽口感和淡雅姜香著稱,起源于加拿大并成為主流産品。
在醫學應用方面,姜汁汽水常被作為緩解惡心、暈車等消化不適的家庭療法,這源于生姜中含有的姜辣素(Gingerol)和姜烯酚(Shogaol)等活性成分。但需注意市售産品多數經過高溫加工,實際姜含量較低,美國國立衛生研究院(NIH)建議直接食用新鮮生姜以獲得最佳效果。當前市場數據顯示,該品類占據全球軟飲料市場份額約2.3%,主要消費群體集中在歐美及亞洲發達國家。
“Ginger ale”是一種常見的飲料,以下是其詳細解釋:
若需進一步了解姜的其他含義(如顔色、植物屬性),可參考相關詞彙解析。
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