gigot是什麼意思，gigot的意思翻譯、用法、同義詞、例句

gigot英标

英:/'ˈdʒɪɡət/ 美:/'ˈdʒɪɡət/

常用詞典

同義詞

專業解析

Gigot 是英語中源自法語的借詞（原拼寫為 gigot），主要用于烹饪領域，指代“羔羊的後腿肉”或“羊腿肉”。在傳統法式料理中，該部位常以整隻形式烤制，肉質鮮嫩且脂肪分布均勻，適合搭配香草、大蒜等調料慢烤，形成外皮酥脆、内部多汁的經典風味。例如，法國名菜 gigot d'agneau（烤羊腿）即以此為原料，佐以紅酒或迷疊香調味。

該詞在英語語境中亦擴展至服裝設計領域，形容一種20世紀60年代流行的“羊腿袖”（gigot sleeve），其特點是肩部蓬松、袖口收緊，形似羊腿輪廓。這一設計曾由時裝設計師克裡斯托瓦爾·巴倫西亞加（Cristóbal Balenciaga）推廣，成為複古風格的标志元素。

參考資料：

1. Larousse Gastronomique（烹饪百科全書）關于法式羊腿的術語解析
2. 維多利亞與阿爾伯特博物館（Victoria and Albert Museum）對20世紀時裝史的文獻記錄

網絡擴展資料

根據多個權威詞典的釋義，"gigot"是一個多義詞，其含義因語言環境不同而有所差異：

一、英語語境（發音：英[ˈdʒɪɡət]/美[ˈdʒɪɡət]）

1. 食物含義：特指烤熟的羊後腿肉，常用于西餐烹饪。例如："The aroma of roasted gigot attracted us"（烤羊腿的香味吸引了我們）。
2. 服裝設計：指19世紀流行的羊腿形袖子，特點是上臂寬大、前臂逐漸收緊，常見于複古女裝。

二、法語語境（發音：[ʒiɡo]）

1. 動物部位：原指羊、鹿等動物的後腿，屠宰術語中可擴展指代馬的四肢。
2. 人體部位：戲谑語中可表示人的大腿，如："Il a un gigot impressionnant"（他的大腿肌肉很發達）。
3. 服裝元素：與英語類似，指女裝燈籠袖，法語中更強調袖子的鼓起部分，稱為"manches à gigot"。

補充說明：

• 在英語中常與"leg of lamb"互換使用，但"gigot"更強調烹饪後的熟食狀态。
• 法語語境下的應用更廣泛，既涉及解剖學也包含時尚領域。需要根據具體上下文判斷詞義，避免混淆。

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