
vi. 使成膠狀
vt. 成膠狀
"Gelatinate"是一個動詞,源自拉丁語"gelātus"(意為凍結或凝固),其核心含義指物質通過化學反應或物理處理轉化為明膠狀态,或使物質呈現類似明膠的黏稠、半固态特性。該詞常見于食品科學、化學及生物材料領域,例如在描述膠原蛋白受熱水解生成明膠的過程時,可使用"gelatinate"強調物質狀态的轉變。
從詞源學角度分析,"gelatinate"由名詞"gelatin"(明膠)加動詞後綴"-ate"構成,符合英語中表示“使…化”的構詞規律。牛津英語詞典(Oxford English Dictionary)将其定義為“to convert into gelatin”,而韋氏詞典(Merriam-Webster)進一步補充其可指代“形成膠狀物質”的過程。
在工業應用中,該術語特指通過酸堿處理或高溫水解使動物膠原蛋白轉化為可溶性明膠的工藝,這一過程被國際明膠協會(Gelatin Manufacturers of Europe)列為标準生産流程。生物醫學領域則用其描述水凝膠制備技術,如劍橋大學材料系在2023年發布的報告中提到“alginate polymers gelatinate under calcium ion induction”(海藻酸鹽聚合物在鈣離子誘導下形成凝膠)。
“gelatinate”是一個動詞,主要含義與膠狀物質的轉化相關。以下是詳細解釋:
注意:實際使用中需依賴上下文判斷具體含義。如需更多專業例句或權威用法,建議查閱化學或工業類詞典。
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