gastric juice是什麼意思，gastric juice的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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例句

專業解析

胃液（Gastric Juice） 是胃黏膜腺體分泌的消化液，呈無色透明酸性液體，主要功能是分解食物、殺滅病原體并為後續腸道消化做準備。其核心成分及作用如下：

一、主要成分與生理功能

1. 鹽酸（胃酸）

   • 濃度：約0.5%（pH值1.5-3.5）
   • 作用：
     • 激活胃蛋白酶原，使其轉化為有活性的胃蛋白酶；
     • 分解食物中的結締組織和植物細胞壁；
     • 殺滅隨食物進入的細菌，預防感染。

       來源：醫學生理學教材《Boron & Boulpaep Medical Physiology》

2. 胃蛋白酶（Pepsin）

   • 由胃主細胞分泌的胃蛋白酶原經鹽酸激活而成，可水解蛋白質為多肽，是蛋白質消化的關鍵酶。

     來源：美國國立衛生研究院（NIH）《Physiology, Pepsin》

3. 黏液與碳酸氫鹽

   • 形成黏液-碳酸氫鹽屏障，保護胃黏膜免受鹽酸和酶的自我消化。黏液層厚度約0.2-0.6毫米，能中和胃酸擴散。

     來源：《Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology》

4. 内因子（Intrinsic Factor）

   • 由壁細胞分泌，與維生素B₁₂結合，促進其在回腸吸收。缺乏内因子可導緻惡性貧血。

     來源：梅奧診所《消化系統疾病指南》

二、分泌調節機制

胃液分泌受神經和激素雙重調控：

• 頭期：食物視覺、嗅覺刺激迷走神經，促進胃酸分泌（占分泌量30%）；
• 胃期：食物擴張胃壁，通過局部神經反射和促胃液素釋放增加分泌（占60%）；
• 腸期：食糜進入小腸後，腸抑胃素等激素反饋抑制分泌。

  來源：生理學權威期刊《Physiological Reviews》

三、臨床關聯與疾病

• 胃酸過多：可引發胃潰瘍、反流性食管炎，與幽門螺杆菌感染密切相關。
• 胃酸過少：影響營養吸收（如鐵、鈣、B₁₂），常見于萎縮性胃炎或長期質子泵抑制劑使用。

  來源：世界胃腸病學組織（WGO）《消化性潰瘍指南》

四、關鍵數據

成人每日分泌胃液約1.5-2.5升，空腹時分泌量低，進食後顯著增加。其成分比例受飲食類型（如高蛋白食物刺激胃蛋白酶分泌）和健康狀況影響。

來源：《醫學生物化學》（Harper's Illustrated Biochemistry）

網絡擴展資料

Gastric juice（胃液）是胃黏膜腺體分泌的消化液，主要功能是分解食物中的蛋白質并維持胃内酸性環境。其成分和功能如下：

1.主要成分

• 鹽酸（HCl）
  由胃壁細胞分泌，使胃液呈強酸性（pH約1.5-3.5），可激活胃蛋白酶原、殺滅細菌，并促進鐵和鈣的吸收。

• 胃蛋白酶（Pepsin）
  由胃蛋白酶原在酸性環境中轉化而來，負責将蛋白質分解為多肽。

• 黏液（Mucus）
  覆蓋胃黏膜表面，形成保護層，防止胃酸和酶對胃壁的自我消化。

• 内因子（Intrinsic Factor）
  幫助維生素B₁₂在小腸的吸收，缺乏會導緻惡性貧血。

2.分泌調節

• 神經調節：迷走神經興奮（如看到或聞到食物）會刺激胃液分泌。
• 激素調節：胃泌素（Gastrin）由胃窦G細胞分泌，促進胃酸和酶的釋放。

3.相關健康問題

• 胃酸過多：可能導緻胃炎、胃潰瘍或反流性食管炎。
• 胃酸過少：影響消化功能，可能引發營養吸收不良或腸道感染。

若需進一步了解臨床應用或病理機制，建議參考生理學教材或醫學文獻。

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