friedcake是什麼意思，friedcake的意思翻譯、用法、同義詞、例句

friedcake英标

英:/''fraɪd'keɪk/ 美:/'ˈfraɪdˌkeɪk/

常用詞典

例句

專業解析

friedcake是一個複合名詞，由"fried"（油炸）和"cake"（糕餅）組成，泛指通過油炸工藝制成的面食類糕點。該詞在不同文化語境中存在具體指代差異：

1. 中式語境

   在華北地區特指"炸油餅"，以發酵面團壓扁油炸而成，表面常呈現金黃色網格紋路。根據《中國烹饪原料大典》記載，這種食品可追溯至宋代，常作為早餐搭配豆漿食用。

2. 西方語境

   北美地區主要指代"油炸甜甜圈"，使用環形面團經高溫油炸後裹糖霜。美國食品藥品監督管理局(FDA)将這類食品歸類為"深度油炸甜點"，其标準制作流程收錄于《美國傳統食品加工規範》。

3. 形态變體

   包括但不限于：西班牙的churros（吉事果）、荷蘭的oliebollen（炸油球）、印度的balushahi（酥油炸球）。世界衛生組織發布的《傳統油炸食品報告》指出，這類食品的油脂含量普遍在20-35%之間。

4. 詞源演變

   《牛津英語詞典》詞條顯示，"friedcake"最早出現在1796年波士頓報紙的食品廣告中，工業革命後隨食用油脂普及成為常見詞彙。

網絡擴展資料

friedcake 是英語中一個描述油炸面食的名詞，其含義和用法可通過以下方面詳細說明：

1.基本定義

• 中文翻譯：油炸餅、炸面圈（）。
• 詞性：名詞（noun）。
• 核心含義：指用深油煎炸的小型面食，形狀多樣，如環形（如甜甜圈）、麻花狀、球狀或條狀（）。

2.形狀與類型

• 根據油炸後的成型方式，friedcake 可表現為：
  • 環形（類似甜甜圈）；
  • 麻花狀（如中式馓子）；
  • 球狀（如油炸糖糕）；
  • 長條狀（如油條）（）。

3.烹饪與文化背景

• 制作方式：面團經發酵後浸入高溫食用油中炸至金黃酥脆（）。
• 地域差異：在西方多指甜味油炸點心（如甜甜圈），而在亞洲可能涵蓋鹹味或甜鹹混合的炸面食（如油餅、麻團）。

4.例句與用法

• 例1：She bought a bag of friedcakes dusted with powdered sugar.（她買了一袋撒糖粉的油炸餅。）（）
• 例2：The street vendor sells ear-shaped friedcakes filled with red bean paste.（攤販賣夾紅豆餡的耳朵狀炸糕。）（）

5.相關詞彙

• 同義詞：donut（甜甜圈）、fritter（油炸餡餅）。
• 擴展詞：cake（廣義的糕餅，需通過油炸等烹饪方式區分）（）。

提示

如需具體菜譜或文化背景擴展，建議參考專業烹饪詞典或地域飲食指南。

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