複數 feculae
n. 澱粉；蟲糞
n.|starch/amylum;澱粉；[昆]蟲糞
fecula（中文譯名：澱粉沉澱物）是源自植物細胞的碳水化合物貯藏物質，特指通過物理沉澱法從植物組織中分離出的粉末狀澱粉。該詞源于拉丁語"faecula"，原意為"微小的沉澱物"，最早用于描述從馬鈴薯、小麥等作物中提取的澱粉顆粒。
根據《大英百科全書》記載，fecula在食品工業中主要作為增稠劑使用，其理化性質表現為遇熱吸水膨脹形成膠體，這一特性使其廣泛應用于醬料制作和烘焙産品改良。在制藥領域，《藥劑學手冊》指出經提純的fecula可作為片劑生産的輔料，幫助活性成分成型。
植物學文獻顯示，不同植物來源的fecula存在粒徑差異：木薯澱粉顆粒直徑約5-35微米，馬鈴薯澱粉可達100微米。這種粒徑差異直接影響其在工業應用中的粘度特性，《食品化學》期刊研究證實，粒徑較小的澱粉更適用于需要高透明度的制品。
現代生産工藝已發展出濕磨法、酶解法等多種提取技術，其中德國BASF公司研發的連續式離心分離法可将馬鈴薯fecula的提取率提升至98%。國際标準化組織（ISO）針對食用澱粉制定了嚴格的微生物限量标準，确保其符合食品安全要求。
"fecula" 是一個源自拉丁語的英語詞彙，主要含義如下：
基本定義
該詞指代澱粉，尤其特指昆蟲等生物體内代謝産生的澱粉類物質。在生物學或昆蟲學領域，可能用于描述昆蟲排洩物中的澱粉成分。
詞源與發音
其發音為英式/ˈfekjʊlə/，美式/ˈfekjʊlə/，拼寫容易與天文學術語"facula"（太陽光斑）混淆，需注意區分。
使用場景
現代英語中屬于生僻詞彙，日常使用較少，更多出現在專業文獻或特定語境中。例如描述昆蟲生理結構時可能涉及此類術語。
建議需要完整例句或更詳細用法時，可參考海詞詞典或相關生物學詞典資源。
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