
食用纖維;食纖維質
Resistant starch is a new resource of ***tary fiber.
抗性澱粉是一種新型的膳食纖維資源。
That's why ***tary fiber is so important to our health.
這就是膳食纖維對健康很重要的原因。
Dietary Fiber helps keep bowels smooth and skin health.
膳食纖維能保持腸道平衡和皮膚的健康。
Can Dietary Fiber Prevent Cancer or Improve Cancer Survival?
食用纖維是否可以防止癌症或改善癌症存活?
Whole-wheat bread: It contains ***tary fiber, so we don't feel hungry easily.
全麥面包:含有豐富的食物纖維,讓我們不容易感到饑餓。
|food fiber;食用纖維;食纖維質
膳食纖維(dietary fiber)是指植物中無法被人體小腸消化吸收的碳水化合物及其類似物質,主要存在于全谷物、蔬菜、水果和豆類中。根據美國國家衛生研究院(NIH)的定義,膳食纖維分為可溶性纖維(如果膠、β-葡聚糖)和不可溶性纖維(如纖維素、木質素)兩類,兩者均對健康有重要作用。
研究表明,膳食纖維可通過以下機制改善人體健康:
根據中國營養學會《膳食指南》,成年人每日建議攝入25-30克膳食纖維。哈佛大學公共衛生學院強調,通過多樣化飲食(如選擇燕麥、蘋果、鷹嘴豆等)補充纖維,比補充劑更利于營養均衡。
膳食纖維(dietary fiber)是指植物性食物中不能被人體消化道酶分解的碳水化合物成分,主要存在于植物細胞壁中。它雖無法被人體直接消化吸收,但對健康至關重要,具體可從以下角度理解:
分類與特性
膳食纖維分為兩類:
核心功能
主要食物來源
全谷物(糙米、燕麥)、豆類(黑豆、扁豆)、蔬菜(西蘭花、胡蘿蔔)、水果(梨、莓果)、堅果及種子(奇亞籽、亞麻籽)。
建議攝入量
成人每日推薦量:女性約25克,男性約38克。需通過多樣化飲食逐步增加,避免短期内過量引發腹脹。
注意事項:膳食纖維需配合充足水分攝入,且加工食品中添加的纖維(如菊粉)可能不如天然食物中的纖維綜合效益高。
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