decaffeinate是什麼意思，decaffeinate的意思翻譯、用法、同義詞、例句

詞性

過去式 decaffeinated 過去分詞 decaffeinated 現在分詞 decaffeinating

常用詞典

例句

專業解析

“decaffeinate”（脫咖啡因）是一個動詞，指通過物理或化學方法去除食品（主要為咖啡豆和茶葉）中咖啡因成分的過程。該技術最早由德國化學家費迪南德·龍格在1820年發現，現已成為食品工業中的重要加工手段。

在具體應用中，脫咖啡因過程需滿足兩個核心标準：保留原有風味物質占比需達97%以上（美國食品藥品監督管理局标準），同時将咖啡因含量降至原含量的0.1%以下。目前主流工藝包括瑞士水處理法、超臨界二氧化碳萃取法和有機溶劑萃取法，其中後者因使用乙酸乙酯等食品級溶劑，在歐盟食品安全局認證中屬于GRAS（公認安全）級别。

醫學領域研究表明，脫咖啡因産品可為心血管疾病患者和孕婦群體提供替代選擇。梅奧診所臨床營養指南指出，適量飲用脫因咖啡可避免咖啡因引發的血壓波動，同時保留多酚類抗氧化物質。值得注意的是，完全脫除咖啡因在技術上不可行，殘留量通常控制在2-5毫克/150毫升的國際安全标準範圍内。

網絡擴展資料

以下是“decaffeinate”的詳細解釋：

詞義與詞性

• 動詞（及物動詞）：指通過特定工藝去除咖啡、茶葉等物質中的咖啡因。其形容詞形式為“decaffeinated”（脫咖啡因的），如“decaffeinated coffee”（低因咖啡）。

發音

• 英式音标：[diː'kæfɪneɪt]
• 美式音标：[diː'kæfənˌeɪt]

詞源與構詞

由前綴“de-”（表示去除）+ 詞根“caffeine”（咖啡因） + 動詞後綴“-ate”構成，字面含義為“去除咖啡因”。

用法與場景

1. 食品加工：常見于咖啡豆、茶葉的處理工藝，如“decaffeinate coffee beans”（去除咖啡豆中的咖啡因）。
2. 化學方法：多數工藝使用化學溶劑或水處理法實現脫因（如提到的溶劑法）。
3. 日常表達：通常用于描述飲品選擇，如“Would you like decaffeinated tea?”（您需要低因茶嗎？）。

例句參考

• “This brand uses natural methods to decaffeinate their coffee.”（該品牌用天然方法去除咖啡因。）
• “Opt for decaffeinated drinks if you’re sensitive to caffeine.”（若對咖啡因敏感，可選擇脫因飲品。）

擴展對比

• 近義詞：de-caf（口語化縮寫，僅作形容詞用）。
• 反義詞：caffeinated（含咖啡因的）。

如需更多例句或用法，可參考、4、6的詳細解析。

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