
n. 保鮮膜
Why did you put Clingfilm on it?
你為什麼要用保鮮膜?
Once it's been cut, wrap it in clingfilm and put it in the fridge - but not before.
但是已切開的瓜,應該用保鮮膜裹着,放在冰箱裡。
When the dough just holds together, wrap it in clingfilm and pat it into a large disc shape and refrigerate to rest for at least 30 minutes.
面團成型後用保鮮膜包起來,拍成大光碟的形狀,然後放進冰箱保存至少半個小時。
Clingfilm(英式英語),在美式英語中常稱為plastic wrap 或Saran wrap(後者為品牌名),指的是一種非常薄、透明且有彈性的塑料薄膜,主要用于食品包裝和保鮮。它的核心特性是能夠通過靜電吸附或輕微的粘性,“緊貼”(cling)在容器表面或食物自身表面,從而形成密封。
詳細解釋:
材質與特性:
現代食品保鮮膜主要由聚乙烯(Polyethylene, PE)或聚氯乙烯(Polyvinyl Chloride, PVC)制成,部分高端或特定用途的産品可能使用聚偏二氯乙烯(Polyvinylidene Chloride, PVDC)。其關鍵特性在于其“自粘性”(clinginess),這通常是通過在薄膜表面進行特殊處理(如添加微粘塗層或利用靜電)來實現的,使其無需膠帶就能附着在光滑表面(如玻璃、陶瓷碗、某些塑料)和自身。它還具有透明、防水、防油等特性。
主要用途:
權威參考來源:
重要提示: 使用保鮮膜時需注意其材質和適用溫度,特别是用于微波加熱或包裹油性、高溫食物時,應選擇明确标注為“微波爐安全”的産品,并遵循說明,避免有害物質遷移。
根據多個權威來源的整合,“clingfilm”(或寫作“cling film”)是一個名詞,具體含義及用法如下:
clingfilm 指的是一種透明薄塑料膜,主要用于包裹食品以保鮮。其特性是能夠緊密貼合容器或食物表面()。
clingfilm 是日常生活中常見的食品保鮮材料,核心特點是“緊貼性”,其名稱和用途在英語國家中略有差異。如需了解更多技術參數或供應商信息,可參考化學相關的專業資料()。
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