chymotrypsin是什麼意思，chymotrypsin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

chymotrypsin英标

英:/',kaɪməʊ'trɪpsɪn/ 美:/'ˌkaɪməˈtrɪpsɪn/

常用詞典

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專業解析

Chymotrypsin（糜蛋白酶）是一種重要的消化性絲氨酸蛋白酶，主要功能是水解食物中的蛋白質。它由胰腺合成并以非活性前體形式（胰凝乳蛋白酶原, chymotrypsinogen）分泌到十二指腸，在小腸中被激活成為有活性的酶。

以下是關于 Chymotrypsin 的詳細解釋：

1. 定義與性質：

   • Chymotrypsin 屬于肽鍊内切酶（endopeptidase），意味着它能夠切割蛋白質分子内部的肽鍵（peptide bonds），将大分子蛋白質分解成較小的肽段。
   • 它是一種絲氨酸蛋白酶（serine protease），其催化活性依賴于活性中心的一個關鍵絲氨酸（Serine）殘基。該絲氨酸殘基在催化過程中作為親核試劑攻擊肽鍵的羰基碳原子。
   • 其名稱源于其最初被發現時對牛奶蛋白酪蛋白（casein）的凝乳作用（chymos = 汁液，trypsin = 胰蛋白酶樣）。

2. 功能與作用機制：

   • 主要功能：在腸道中協助蛋白質消化。它與胰蛋白酶（trypsin）和彈性蛋白酶（elastase）等其他胰蛋白酶協同工作，将膳食蛋白質分解成更小的肽和氨基酸，以便腸道吸收。
   • 底物特異性：Chymotrypsin 對切割位點具有特異性偏好。它主要切割肽鍊中芳香族氨基酸（如苯丙氨酸 Phe、酪氨酸 Tyr、色氨酸 Trp）以及一些大的疏水性氨基酸（如甲硫氨酸 Met、亮氨酸 Leu）羧基側（C端側）的肽鍵。這意味着它傾向于在含有這些氨基酸的羧基端進行切割。
   • 催化三聯體：其催化活性依賴于活性中心高度保守的三個氨基酸殘基組成的“催化三聯體”：組氨酸（His57）、天冬氨酸（Asp102）和絲氨酸（Ser195）。這個結構是所有絲氨酸蛋白酶共有的特征。
   • 激活過程：胰腺分泌的是無活性的前體——胰凝乳蛋白酶原。在十二指腸中，胰蛋白酶（trypsin）首先切割胰凝乳蛋白酶原，産生有部分活性的π-糜蛋白酶。隨後，π-糜蛋白酶或其他糜蛋白酶分子會進行進一步的切割（自身催化），移除兩個二肽片段，最終形成穩定的、具有完全活性的α-糜蛋白酶（最常見的活性形式）。

3. 生物學意義：

   • 消化系統關鍵酶：作為胰腺分泌的主要消化酶之一，chymotrypsin 在蛋白質營養物質的分解和吸收中扮演不可或缺的角色。
   • 酶原激活的範例：胰凝乳蛋白酶原到糜蛋白酶的激活過程是研究酶原激活機制（zymogen activation）的經典模型，揭示了通過有限的蛋白水解作用可以精确調控酶的活性，防止胰腺自身被消化（自身消化）。
   • 結構生物學研究模型：Chymotrypsin 是第一個通過X射線晶體學技術解析出三維結構的酶之一，對理解酶的催化機制、底物結合特異性以及絲氨酸蛋白酶家族的進化關系提供了極其重要的信息。

4. 臨床應用：

   • 消化功能評估：檢測糞便中糜蛋白酶活性是評估胰腺外分泌功能（即胰腺産生消化酶的能力）的一種方法。活性降低可能提示胰腺功能不全。
   • 傷口清創：在醫療領域，糜蛋白酶（通常與胰蛋白酶聯合使用）的溶液或軟膏有時會局部應用于傷口或潰瘍，利用其蛋白水解能力來分解壞死組織、膿液和纖維蛋白凝塊，從而清潔創面、促進愈合（稱為酶學清創）。

參考文獻來源 (基于經典生物化學與醫學教材及權威數據庫)：

• Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman. (Chapter on Enzyme Mechanisms, Proteases)
• Berg, J. M., Tymoczko, J. L., Gatto, G. J., & Stryer, L. (2015). Biochemistry (8th ed.). W.H. Freeman. (Chapter on Proteases)
• Barrett, A. J., Rawlings, N. D., & Woessner, J. F. (Eds.). (2012). Handbook of Proteolytic Enzymes (3rd ed.). Academic Press. (Comprehensive reference on proteases)
• UpToDate. (需訂閱訪問). Search topics: "Exocrine pancreatic insufficiency", "Enzymatic debridement".

網絡擴展資料

Chymotrypsin（中文名：胰凝乳蛋白酶/糜蛋白酶）是一種絲氨酸蛋白酶，屬于蛋白水解酶類。以下是關于該詞的詳細解釋：

1. 基本定義
   該詞源于希臘語“chymos”（意為消化液）和“trypsin”（胰蛋白酶），專指由胰腺分泌的消化酶，能夠水解蛋白質中的肽鍵。其英文發音為英音[kaɪmə'trɪpsɪn]，美音[ˌkaɪmə'trɪpsɪn]。

2. 功能與特性

   • 來源與作用：主要存在于牛、豬等動物的胰腺中，通過水解芳香族氨基酸（如酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸）的羧基端分解蛋白質，最佳活性pH範圍為7.0-9.0。
   • 酶學分類：屬于絲氨酸蛋白酶家族，通過催化反應促進蛋白質消化和代謝。

3. 應用領域

   • 醫學用途：臨床用于液化血凝塊、膿性分泌物及壞死組織，促進傷口愈合；在眼科手術中可松弛睫狀韌帶，減輕炎症反應。
   • 科研用途：常用于蛋白質測序、肽圖譜分析及質譜研究中的樣本處理。

4. 其他信息

   • 相關術語：其前體形式為Chymotrypsinogen（胰凝乳蛋白酶原），需激活後才有活性。
   • 禁忌症：過敏體質或嚴重肝腎疾病患者需慎用。

如需更詳細化學性質（如CAS號、分子式）或臨床用藥指導，可參考等來源。

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