
英:/''kəʊleɪt/ 美:/'ˈkoʊˌleɪt/
n. 膽(酸)酯;膽(酸)鹽
The invention opened a new Lactobacillus which can resist the cholate, the gastric acid and assimilate the cholesterol.
本發明公開了具有耐膽鹽與耐胃酸特性且同時具有降低與同化膽固醇能力的新穎乳杆菌分離株。
Cholate(膽酸鹽)是膽汁酸(bile acids)的鹽類形式,屬于生物體内脂質代謝的關鍵成分。其化學結構以類固醇核為基礎,連接羟基和羧酸基團,可在水溶液中形成膠束,幫助乳化并消化脂類物質。以下為詳細解析:
化學特性
Cholate的母體化合物為膽酸(cholic acid),屬于遊離型膽汁酸,其羧酸基團與金屬離子(如鈉、鉀)結合後形成鹽。例如,脫氧膽酸鈉(sodium deoxycholate)是實驗室中常用的表面活性劑,用于溶解細胞膜蛋白。
生理功能
在人體中,膽酸鹽由肝髒合成後儲存于膽囊,進食時釋放至腸道。它能降低脂滴表面張力,促進脂肪酶分解甘油三酯,并協助脂溶性維生素(A、D、E、K)的吸收。此外,膽酸鹽還可通過腸肝循環被重吸收,實現高效利用。
應用領域
權威來源:
根據權威詞典和生化領域的解釋,,單詞"cholate"的含義和用法如下:
1. 定義與詞性
在生物化學中,cholate是名詞,指由膽酸(cholic acid)形成的鹽或酯類化合物。這類物質常見于膽汁酸鹽體系,具有兩親性結構,能幫助溶解脂質。
2. 發音與拼寫
3. 實際應用場景
在科學文獻中常用于描述脂質體與膠束的相變過程,例如:
"研究顯示,cholate與磷脂酰膽堿的囊泡-膠束轉變中存在中間結構。"(參考的實驗案例)
4. 相關術語擴展
5. 注意事項
該詞屬于專業術語,日常英語中極少使用。若在非學術場景遇到疑似拼寫錯誤(如"cholat"),應優先考慮是否為"cholate"的誤寫。
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