英:/'ˈkaɪtəʊˌzæn/ 美:/'ˈkaɪtəˌsæn/
n. 殼聚糖；脫乙酰幾丁質；[有化] 脫乙酰殼多糖；聚氨基葡糖
Turn again to chitosan, a true natural wonder.
再說殼聚糖，一個自然奇迹。
The laccase was immobilized on the magnetic chitosan microspheres.
以磁性殼聚糖微球為載體固定漆酶。
The recent research and development of chitosan composites were reviewed.
綜述了殼聚糖複合生物材料的研究現狀。
The effect of collagen and chitosan on aggregation property of pulp is stu***d.
研究了膠原蛋白和殼聚糖對紙漿纖維絮聚性能的影響。
Aim to study the effects of chitosan - bismuth on experimental rat ulcer models.
目的研究殼聚糖铋對大鼠實驗性胃潰瘍模型的影響。
殼聚糖（Chitosan）是一種天然生物聚合物，主要來源于甲殼類動物（如蝦、蟹）的外殼或真菌細胞壁中的幾丁質（Chitin）經脫乙酰化反應制成。其化學結構由β-(1→4)-連接的D-葡萄糖胺和N-乙酰-D-葡萄糖胺單元組成，脫乙酰化程度通常在60%以上，使其具備獨特的生物活性。
殼聚糖通過堿性水解幾丁質制備，該過程去除了乙酰基團，形成帶正電的線性多糖。這種特性使其易溶于弱酸溶液，并在醫藥、環保等領域具有應用潛力。聯合國糧食及農業組織（FAO）指出，殼聚糖的生産是海洋資源可持續利用的重要方向。
殼聚糖的研究持續推動跨學科創新，例如美國化學會（ACS）期刊《Biomacromolecules》近期探讨了其在靶向抗癌藥物中的載體功能。
“Chitosan”（殼聚糖）是一種天然高分子化合物，其含義和相關信息可綜合如下：
如需更詳細的技術參數或具體案例，可參考生物化學或材料科學相關文獻。
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