capraldehyde是什麼意思，capraldehyde的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. [有化] 癸醛
同義詞
n.|decanal;[有化]癸醛
專業解析
Capraldehyde（癸醛）是一種直鍊飽和脂肪醛，化學名稱為十醛，分子式為$mathrm{C{10}H{20}O}$，結構式為$mathrm{CH_3(CH_2)_8CHO}$。它是無色至淡黃色液體，具有特殊的柑橘類果香和蠟質氣息，廣泛應用于食品、日化及香料工業。
1.化學性質與結構
Capraldehyde屬于醛類化合物，其IUPAC系統命名為Decanal。分子中10個碳的直鍊結構使其具有較高的穩定性，沸點為208-209°C，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。其醛基（-CHO）賦予了分子較高的反應活性，可作為有機合成中間體。
2.天然來源與生産
天然癸醛存在于柑橘類水果（如甜橙、檸檬）的果皮油中，以及芫荽、薰衣草等植物的精油中。工業上主要通過正癸醇的氧化反應制備，或通過烯烴的氫甲酰化反應合成。
3.應用領域
- 食品添加劑：作為食用香料，用于調配柑橘、橙子風味的食品香精（參考《食品添加劑使用标準》）。
- 日化香料：常用于肥皂、洗滌劑、化妝品中，提供清新香氣。
- 有機合成：作為合成樹脂、藥物（如維生素E）的中間體（來源：美國化學會《有機合成手冊》）。
4.安全與規範
根據《全球化學品統一分類和标籤制度》（GHS），癸醛屬于易燃液體，對眼睛和皮膚有刺激性。儲存需避光、密封，并遠離氧化劑（參考聯合國環境規劃署化學品數據庫）。
網絡擴展資料
根據詞根拆分和化學命名規則，“capraldehyde”應指十碳醛，即含有10個碳原子的直鍊醛類化合物。以下是詳細解釋：
1.詞源與化學結構
- 詞根分解：前綴“capr-”來源于拉丁語 capra（山羊），在有機化學中常表示10個碳原子（如癸酸 capric acid 即十碳酸）；後綴“-aldehyde”表示醛基（-CHO）。
- IUPAC名稱：Decanal（癸醛）
- 分子式：$text{C}{10}text{H}{20}text{O}$
結構式為：$text{CH}_3(text{CH}_2)_8text{CHO}$
2.物理性質
- 氣味：具有柑橘類果香，常用于香料工業。
- 沸點：約208–210°C，常溫下為無色液體。
3.存在與用途
- 天然存在：少量存在于柑橘精油（如橙子、檸檬）中。
- 工業應用：
- 食品添加劑（賦予水果風味）；
- 日化香精（肥皂、香水）；
- 有機合成中間體（制備醇類或酸類化合物）。
4.其他名稱
- 别名包括：decyl aldehyde、capric aldehyde。若拼寫接近但不确定，可能與caproaldehyde（己醛，6碳醛）混淆，需結合上下文判斷。
若需進一步驗證或涉及具體數據（如實驗性質），建議查閱化學數據庫（如PubChem）或專業文獻。
别人正在浏覽的英文單詞...
【别人正在浏覽】
