n. [有化] 異乳糖
Allolactose（别乳糖）是一種由乳糖轉化而成的二糖類化合物，在生物學中主要作為大腸杆菌（Escherichia coli）乳糖操縱子（lac operon）的天然誘導劑發揮作用。其化學結構由半乳糖和葡萄糖通過β-1,6糖苷鍵連接形成，與普通乳糖的β-1,4糖苷鍵結構不同。
在功能上，allolactose通過與乳糖操縱子中的阻遏蛋白（LacI）結合，觸發構象變化，使阻遏蛋白從DNA上脫離。這一過程啟動β-半乳糖苷酶（β-galactosidase）等基因的轉錄，幫助細菌代謝乳糖。該機制由雅各布和莫諾于1961年首次闡明，成為基因調控研究的經典模型（參考《Journal of Molecular Biology》）。
研究發現，allolactose的誘導效率受濃度梯度影響，在微摩爾級濃度即可激活操縱子（Nature Reviews Microbiology）。此外，該分子在合成生物學領域被用于設計基因表達調控系統，例如在誘導型啟動子開發中的應用（ACS Synthetic Biology 期刊）。
allolactose（異乳糖）是一種雙糖，其詳細解釋如下：
化學組成
由D-半乳糖和D-葡萄糖通過β1-6糖苷鍵連接而成，而普通乳糖（lactose）的鍵結方式為β1-4糖苷鍵。這種結構差異使其被稱為“異乳糖”。
分子信息
生物合成
由乳糖通過β-半乳糖苷酶的轉糖苷作用偶然形成，常見于乳糖代謝過程中。
生物學意義
在基因調控中，allolactose是乳糖操縱子的天然誘導物，能結合阻遏蛋白并啟動相關基因表達（需結合生物學知識補充，搜索結果未直接提及）。
主要用于生物化學研究，如熒光标記實驗中觀察糖類代謝途徑。
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