
n. [有化] 丙酮醇;乙酰甲醇
n.|hydroxyacetone;[有化]丙酮醇;乙酰甲醇
acetol(中文譯名:丙酮醇)是一種有機化合物,化學式為C₃H₆O₂,結構簡式為CH₃-C(OH)-CH₂OH,屬于酮醇類化合物。其名稱源于分子内同時含有酮基(-CO-)和羟基(-OH)官能團。以下是其詳細解析:
化學性質與結構
acetol分子中酮基和羟基的存在使其具有雙重反應活性,可參與氧化、還原和縮合反應。例如,在酸性條件下羟基可能被酯化,而酮基可被還原為仲醇。根據《有機化合物詞典》記錄,該化合物在工業中常用于合成藥物中間體或香料成分。
物理性質
丙酮醇在常溫下為無色透明液體,沸點約145-146°C,密度1.082 g/cm³,易溶于水和乙醇等極性溶劑。美國國家标準與技術研究院(NIST)的化學數據庫顯示,其折射率為1.423(20°C),閃點51°C,屬于易燃液體。
應用領域
安全與儲存
根據化學品安全說明書(MSDS),acetol對眼睛和呼吸道有刺激性,操作時需佩戴防護裝備。建議儲存于陰涼通風處,遠離氧化劑和強酸(來源:PubChem化合物數據庫)。
acetol(丙酮醇)是一種有機化合物,其詳細解釋如下:
acetol的英文名稱為"acetol",中文譯作丙酮醇、乙酰甲醇或1-羟基-2-丙酮。它是含有羟基(-OH)和酮基(C=O)的短鍊有機分子,化學式為$text{C}_3text{H}_6text{O}_2$,結構式為$text{CH}_3text{COCH}_2text{OH}$。
acetol主要用于化工合成,例如通過甘油脫水反應制備(如催化反應蒸餾法),是生産生物柴油、醫藥中間體等的重要原料。
在工業中,acetol可通過甘油(丙三醇)的催化脫水生成,反應涉及脫去兩個水分子,形成羟基丙酮結構。例如: $$ text{C}_3text{H}_8text{O}_3 rightarrow text{C}_3text{H}_6text{O}_2 + text{H}_2text{O} $$
注意:提到acetol與丙酮回收塔相關,但内容表述模糊且權威性較低,建議以的化學定義和應用為主參考。
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