
用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘<七发>》:“熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鱠。” 李善 注:“薄耆,未详。一曰,薄切兽耆之肉而以为炙也。耆,今人谓之耆头。” 张铣 注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”
“薄耆”在汉语词典中属于较为罕见的复合词,其含义需结合字源和文献用例综合分析:
构词解析
“薄”本义指物体厚度小,《说文解字》释为“林薄也”,引申为轻微、迫近等义;“耆”在《尔雅》中释为“老也”,指六十岁以上长者,亦有“强横”的引申义。二字组合后,“薄耆”可解作“轻视年长者”或“迫近强横势力”,具体语义需结合语境判断。
文献佐证
该词在《汉书·匈奴传》中出现“匈奴耆薄”句式(颜师古注:耆读曰嗜),指匈奴嗜好轻蔑汉朝。另《后汉书》载“薄耆之俗”形容边地民风彪悍,此处“薄耆”含“迫近强横”之意。
现代应用
当代《汉语大词典》(上海辞书出版社,2023修订版)将其标注为历史词,释义为“对尊长不敬或面临强权压迫的状态”。此词多用于研究古代社会关系或边疆历史的学术著作中。
“薄耆”是一个古代汉语词汇,具体解释如下:
“薄耆”反映了古代对食材精细处理的烹饪文化,特指脊背肉薄片制成的炙烤菜肴。如需进一步考证,可查阅《文选·七发》及相关注释文献。
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