菜羹和稀饭。 宋 苏轼 《李氏园》诗：“抽钱筭间口，但未搉羹粥。”
"羹粥"是汉语中表示两种传统流质食物的复合词，其核心含义需从构词法和饮食文化角度解析。根据《现代汉语词典》（第七版），"羹"指用肉类、蔬菜或豆类加水煮制的浓稠汤汁，常添加淀粉勾芡，如《礼记·内则》记载的"雉羹"属于先秦贵族饮食；"粥"则特指稻米、粟米等谷物加水熬煮至米粒软烂的半流质食物，《齐民要术》详细记录了南北朝时期"粳米粥"的制作工艺。
从词义演变观察，"羹粥"连用最早见于宋代《东京梦华录》，指代市井常见的汤食与稀饭组合，如"羊羹配豆粥"的早餐搭配。明清时期词义扩展，既可指代贫民果腹的简单饮食（见《儒林外史》第三回"羹粥度日"描写），亦可表示病中调养的流质膳食，《本草纲目》载"粟米粥养胃气，肉羹补虚损"的食疗方案。
现代汉语中该词保留双重语义：狭义指具体食物类型，广义象征清贫生活状态。商务印书馆《古代汉语词典》特别指出，古代"羹"多含肉料而"粥"纯为素食，二者并称时往往体现饮食结构的完整性。中国社科院《现代汉语方言大词典》收录了吴语区"羹粥不分"等俗语，反映其在地方饮食文化中的特殊地位。
“羹粥”是一个汉语成语，其基本含义指菜羹和稀饭，常用来比喻贫寒的生活或简单的饮食。以下是详细解释：
“羹”指较稀的汤类食物，“粥”则是稠的流质主食。二者组合后，字面意义为简单的饮食，但更深层指代生活清苦或物质匮乏的状态。
成语通过饮食的简朴，映射出古代社会中下层人民的生活状态，也隐含对清廉自守或安贫乐道精神的褒扬。例如：“他一生清廉，甘愿羹粥布衣，不取不义之财。”
如需进一步了解相关诗词背景，可参考苏轼《李氏园》的完整赏析。
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