亦作“ 大孰 ”。大丰收。《书·金縢》：“秋，大熟，未穫，天大雷电以风。”《汉书·食货志上》：“故大孰则上糴三而舍一，中孰则糴二，下孰则糴一，使民适足，贾平则止。”《二刻拍案惊奇》卷十九：“也是人家该兴，连年亢旱，是处低田大熟。” 刘半农 《手攀杨柳望情哥词·第十二歌》：“你有郎勿晓得我呒郎苦，大熟年成也有隔壁荒。”
大熟是汉语中一个具有双重内涵的词汇，其核心含义既指向农业生产中的丰收盛况，也隐喻事物发展的鼎盛状态。以下从权威汉语工具书及古籍用例角度分述其释义：
指粮食作物生长旺盛、收成极佳的状态，常与“五谷丰登”同义。此义项强调自然条件与农事活动的理想结合，是古代农耕社会的重要经济指标。
古籍例证：
《孟子·滕文公上》载：“五谷不登，禽兽逼人……然后中国可得而食也。当是时也，禹八年于外，三过其门而不入，虽欲耕，得乎？后稷教民稼穑，树艺五谷；五谷熟而民人育。”其中“五谷熟”即“大熟”的典型表述。
《诗经·小雅·甫田》亦有“倬彼甫田，岁取十千；我取其陈，食我农人，自古有年”之句，汉代郑玄笺注：“年，丰年也。谓大熟之时。”
引申指事物发展到最完善、最蓬勃的阶段，涵盖技艺、修养、时势等抽象领域。此用法突显动态发展的峰值状态，具有哲学层面的完成性意义。
典籍溯源：
《吕氏春秋·审时》提出：“凡农之道，候之为宝”，强调顺应天时方能“其稼大熟”，此概念后被引申为对事物发展规律的哲学认知。清代学者戴震在《孟子字义疏证》中论及“精熟”时，以“学问大熟”喻指学术造诣的至高境界。
在农业史文献中特指轮作制度的关键周期。如《齐民要术》记载的“禾下麦”轮作法，称粟米收获年为“大熟年”，翌年麦作则为“小熟年”，形成古代用养结合的耕作智慧。
权威参考来源：
“大熟”一词主要有以下两种解释：
指农作物大丰收，常见于古籍记载：
形容对事物极度熟悉，如“他对数学大熟”。这种用法强调深入掌握，常见于口语表达，但需注意：
建议查看《汉语大词典》或《说文解字注》获取更详尽的字源分析。
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