
竹笋。《宣和画谱·亲王頵》:“﹝ 端献王頵 ﹞以墨写竹,其茂梢劲节,吟风泻露,拂云筛月之态,无不曲尽其妙……今御府所藏籜笋荣竹图二,籜笋小景图一。”
箨笋(tuò sǔn)是汉语中一个具有特定植物学指向的复合词,由"箨"与"笋"二字构成。《现代汉语词典》(第7版)将其定义为:"竹笋外层的皮,也指带箨的竹笋"。从构词法分析:"箨"专指竹类植物幼芽外层的保护性鳞片,《说文解字》释为"竹皮也",而"笋"则是竹的幼芽,合称特指尚未完全脱去保护壳的竹芽。
在植物学层面,《中国竹类图志》记载箨笋具有"多层互生鳞片包裹,鳞片革质化,随竹芽生长逐层脱落"的特征。这种结构既保护嫩芽免受虫害,又能调节水分蒸发,直至笋体成熟。古籍《齐民要术》卷十载有"三月,筍生箨中,白如珂雪",生动描绘了箨内嫩笋的质地色泽。
该词常见于农学文献与文学创作,如宋代林洪《山家清供》记载"煨箨笋法",详述带箨烹饪可保持笋肉鲜嫩的技巧。现代方言中,浙南山区仍保留"箨未落,笋正鲜"的农谚,反映物候特征与食材选取的关联。
"箨笋"是一个汉语词汇,其含义可从以下两个层面理解:
字面含义 指竹子的嫩芽,即竹笋的外层包裹物。根据解释:
文化象征意义 在成语中,"箨笋"被赋予比喻义:
字形解析 根据的拆解:
该词常见于文学创作,既可实指植物学特征(如"籜笋荣竹图"中的竹景描绘),也可虚指人才培养(如"籜笋之才"的比喻用法)。需注意现代汉语中更常用"竹笋"进行实物描述,"箨笋"多用于特定文学语境。
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