(1).积存的粮食。《三国志·吴志·孙坚传》“復进军 大谷 ，拒 雒 九十里” 裴松之 注引《山阳公载记》：“ 边 韩城中无宿穀，当於外运，畏 慎 大兵，不敢轻与 坚 战。”
(2).指胃中滞留的食物。 汉 张仲景 《金匮要略·呕吐哕下利》：“朝食暮吐，暮食朝吐，宿穀不化，名曰胃反，脉紧而濇，其病难治。”
宿谷（sù gǔ）是汉语中一个具有特定农业含义的词汇，其核心指留在田地中过冬的谷物。以下从词典释义角度详细解析：
本义指“过夜”“停留”，引申为“旧有的”“隔年的”。在农业语境中特指植物留存田间越冬的状态，如“宿根”“宿麦”。
来源参考：《说文解字注》释“宿”为“止也”，《王力古汉语字典》标注其引申义“隔年；陈旧”。
泛指粮食作物，尤指粟、稻、麦等禾本科谷物。
来源参考：《现代汉语词典》定义“谷”为“谷类作物的子实”。
组合义：“宿谷”即指秋季播种后留存于田间越冬、待次年收获的谷物，强调其生长周期跨越冬季的特性。
指越冬类谷物作物，需经历低温春化阶段才能成熟。常见种类包括：
注：现代农学中多称“越冬作物”，但“宿谷”仍保留于古籍及方言。
“宿谷者，谓禾黍冬藏于田，待春发也。” ——明确记载越冬谷物的栽培方式。
“江北地寒，宜宿麦宿谷；江南暖，多种春麦。” ——对比南北气候差异对宿谷种植的影响。
在传统农耕文化中，“宿谷”象征生命的延续与韧性，如：
参考文献来源（学术权威链接）：
“宿谷”是一个多义词，其含义需结合不同语境理解，主要包含以下两种解释：
积存的粮食
出处：《三国志·吴志·孙坚传》裴松之注引《山阳公载记》提到“韩城中无宿穀”，指城中缺乏长期储备的粮食。该用法多用于古代文献，强调粮食的储存状态。
胃中滞留的食物
出处：汉代张仲景《金匮要略·呕吐哕下利》中记载“宿穀不化，名曰胃反”，指未被消化的食物停留在胃部，属于中医术语。
词义来源：
现代应用：
当代语境下，“宿谷”一词已较少使用，若需表达类似含义，建议根据具体场景选择“积粮”“胃积食”等更通用的词汇。
如需进一步考证，可参考《三国志》《金匮要略》等古籍原文。
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