[food;edible;eatable] 可供食用的东西
食物和水是人们每天的必需品
(1).吃的和其他东西。《史记·范雎蔡泽列传》：“ 秦昭王 ……加赐相国 应侯 食物日益厚。” 唐 元稹 《酬乐天早夏》诗：“食物风土异，衾裯时节殊。”
(2).偏指吃的东西。《后汉书·韦彪传》：“﹝帝﹞乃赐 彪 珍羞食物。”《二十年目睹之怪现状》第十二回：“有一个私贩，专门贩土（鸦片）……装在罎子里面，封了口，粘了茶食店的招纸，当做食物之类。” 丁玲 《杜晚香·欢乐的夏天》：“那些黑熊、野猪、狼、狐……还时常偷跑到庄稼地里找寻食物。”
(3).吃粮食等。 汉 王充 《论衡·商虫》：“变復之家，见其（食穀虫）希出，出又食物，则谓之灾。”《隋书·五行志下》：“ 梁 大同 初，大蝗，篱门松栢叶皆尽…… 京房 《易·飞候》曰：‘食禄无益圣化，天视以虫，虫无益於人而食万物也。’是时公卿皆以虚澹为美，不亲杂事，无益食物之应也。”
食物是维持生命活动所需物质的统称，指通过摄取能为生物体提供营养和能量的可食用物品。《现代汉语词典》（第7版）将其定义为“供人食用的东西”，强调其维持机体运作的基础功能。
从词源学角度，“食物”由“食”与“物”组合而成，最早见于《史记·货殖列传》“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼”的饮食记载，段玉裁在《说文解字注》中释“食”为“集米而成之”，揭示其与粮食的渊源关系。
按物质属性可分为三大类：
在文化维度，食物承载着社会礼俗功能，《礼记·曲礼》详细记载了先秦宴饮礼仪，而端午粽子、中秋月饼等节令食品更构成中华饮食文化符号。现代食品科学将食物定义为“含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分的有机复合体”（中国营养学会《膳食指南》）。
“食物”指可供生物体摄入以维持生命活动、提供能量和营养的物质。以下是其核心含义的详细解释：
基本定义
食物是生物通过消化系统摄取的物质，包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，为生长、代谢和生理功能提供必需的能量与物质基础。
分类方式
文化与社会属性
食物与人类文化紧密关联，不同地区因气候、宗教、习俗形成独特饮食文化（如清真食品、素食主义）。某些食物还具有象征意义（如中秋月饼象征团圆）。
生态角色
在食物链中，食物体现能量传递关系：生产者（植物）→ 初级消费者（草食动物）→ 高级消费者（肉食动物）。分解者（如真菌）最终将有机物回归自然。
储存与安全
人类通过冷藏、腌制、干燥等方式延长食物保存期。现代食品安全标准严格规范添加剂使用、微生物控制等，以保障健康。
若需进一步了解具体类别（如功能性食品）或历史演变，可提供更详细方向以便补充。
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