恩镰刀菌素Ａ英文解释翻译、恩镰刀菌素Ａ的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 enniatine A

分词翻译：

恩的英语翻译：

favour; grace; kindness

镰刀菌素的英语翻译：

【医】 fusarine; Fusarium

专业解析

恩镰刀菌素A（Enniatin A）是由镰刀菌属（Fusarium）真菌产生的一类环状六肽类真菌毒素。以下是其详细解释：

基本定义与英文对应
- 中文：恩镰刀菌素A
- 英文： Enniatin A
- 类别：真菌毒素（Mycotoxin），具体属于环状六肽类（Cyclohexadepsipeptides）。
化学结构与特性
恩镰刀菌素A 是由交替的 D-羟基异戊酸（D-2-hydroxyisovaleric acid）和 L-氨基酸（通常是 N-甲基缬氨酸或 N-甲基异亮氨酸）组成的环状六聚体结构。这种独特的环状结构使其具有离子载体（Ionophore）的特性，能够选择性运输碱金属阳离子（如 K⁺）穿过细胞膜，破坏细胞离子平衡。
产生菌株与来源
主要由多种镰刀菌产生，常见的有 Fusarium avenaceum、Fusarium tricinctum、Fusarium poae 等。这些真菌常侵染谷物（如小麦、大麦、玉米、燕麦）及其制品，在适宜的环境条件下（如湿度高、温度适中）生长繁殖并产生毒素。因此，恩镰刀菌素A 主要污染谷物及其副产品。
生物活性与毒性
- 离子载体活性：是其最主要的生物活性，通过破坏细胞膜电位和离子稳态，对细胞产生毒性。
- 细胞毒性：对多种细胞系（包括哺乳动物细胞）具有毒性作用，可诱导细胞凋亡或坏死。
- 抗菌与抗真菌活性：对某些细菌和真菌具有抑制作用。
- 潜在健康风险：虽然急性毒性相对较低，但长期低剂量摄入污染的食品可能对人和动物健康构成潜在风险。研究表明其可能具有免疫毒性、遗传毒性和胚胎毒性等。其致癌性尚未被国际癌症研究机构（IARC）明确分类。
实际意义与关注点
恩镰刀菌素A 是谷物中常见的镰刀菌毒素之一，常与其他镰刀菌毒素（如脱氧雪腐镰刀菌烯醇 DON、玉米赤霉烯酮 ZEN）共同污染。由于其在食品中的普遍存在及潜在的慢性毒性效应，已成为食品安全领域关注的对象。各国虽尚未制定其限量标准，但对其污染水平和风险评估的研究持续进行。

参考来源：

国际癌症研究机构（IARC）关于真菌毒素的专论摘要。
联合国粮农组织（FAO）食品和营养相关报告或技术文件。
欧洲食品安全局（EFSA）关于镰刀菌毒素的科学意见或报告。
美国国家生物技术信息中心（NCBI）PubChem 数据库 - Enniatin A 条目。
权威毒理学或真菌毒素学教科书及综述文献（如由 Elsevier, Springer 等出版）。

网络扩展解释

恩镰孢菌素A（Enniatin A）是一种由镰刀菌属真菌产生的六酯肽类真菌毒素，具有复杂的生物活性和毒性。以下是其关键信息的综合解释：

1.基本属性

CAS号：2503-13-1（）
分子式：C₃₆H₆₃N₃O₉，分子量约681.9（）。
结构特征：由交替的D-α-羟基异戊酸和N-甲基-L-氨基酸组成的环状十六肽（）。

2.来源与产生

主要产自镰刀菌属真菌，如黄色镰刀菌、尖孢镰刀菌等，在特定环境条件下生成（）。

3.毒性作用

植物毒性：引起植物萎蔫和坏死（）。
动物及人体毒性：对免疫细胞、血液、骨髓和卵巢细胞有显著毒性，可能导致免疫毒性及细胞凋亡（）。
酶抑制作用：可抑制酰基辅酶A:胆固醇酰基转移酶（ACAT），IC₅₀为22 μM（）。

4.相关研究与应用

同类物分类：属于恩镰孢菌素家族A族，类似物包括ENA1等，目前已发现29种类似物（）。
潜在研究方向：部分研究提到类似物（如A1）在抗癌和抗菌领域的潜力，但需注意恩镰孢菌素A本身的研究仍以毒性机制为主（）。

5.检测与标准品

检测方法多用于食品安全及环境监测，可通过HPLC等分析手段进行定量（）。

提示

恩镰孢菌素A与A1（CAS 4530-21-6）为不同化合物，分子式及活性存在差异，需注意区分。更多技术参数可参考权威数据库或文献（）。