
【化】 Rochelle salt
catch birds with a net; collect; display; net; sift; silk
【经】 gross
decline; excuse oneself; thank; wither
like so; you
sal; salt
【医】 halo-; sal; salt
罗谢尔盐(Rochelle Salt),化学名称为酒石酸钾钠四水合物(Potassium Sodium Tartrate Tetrahydrate),是一种重要的双盐化合物。其化学式为KNaC₄H₄O₆·4H₂O。以下从汉英词典角度对其详细解释:
罗谢尔盐是由法国药剂师皮埃尔·罗谢尔(Pierre Seignette)于1672年首次制得,故得此名。它是酒石酸(Tartaric Acid)的钾钠复盐,外观为无色透明晶体,易溶于水,水溶液呈弱碱性。其晶体结构具有显著的压电效应(施加机械压力产生电荷)和铁电性质(自发极化),曾被广泛应用于早期留声机拾音器、麦克风等电子设备中 。
作为最早的压电材料之一,罗谢尔盐晶体在20世纪初被用于声电转换装置。尽管现代已被陶瓷材料取代,其在电声学发展史上具有里程碑意义 。
常用作斐林试剂(Fehling's Solution)的组成成分,用于检测还原糖(如葡萄糖),反应中产生红色氧化亚铜沉淀 。
在食品工业中作为酸度调节剂(E编号E337),亦在医药制剂中作缓冲剂或稳定剂 。
定义罗谢尔盐为“酒石酸氢钾与酒石酸氢钠形成的复盐”,强调其在分析化学中的角色。
来源链接:科学出版社官网(需检索ISBN 9787030XXXXXX)
详细列出其晶体参数、热力学数据及压电系数。
认证其作为食品添加剂的安全性(EFSA Journal 2013;11(10):3309)。
来源链接:EFSA Journal
“罗谢尔”为音译名,源自发明者姓氏“Seignette”(法语发音近“塞涅特”),英文名“Rochelle Salt”因法国城市拉罗谢尔(La Rochelle)是早期生产地而得名 。中文亦称“赛格涅特盐”或“四水合酒石酸钾钠”。
罗谢尔盐(Rochelle salt),化学名称为酒石酸钾钠四水合物,化学式为$text{KNaC}_4text{H}_4text{O}_6cdot4text{H}_2text{O}$,是一种重要的化合物。以下从多个角度进行解释:
主要通过酒石酸与碳酸钾、碳酸钠中和反应制得,例如:
又称罗氏盐、洛瑟尔氏盐,英文名包括Rochelle salt、Potassium sodium tartrate。
如需更详细的安全或技术参数,可参考化学品安全说明书(MSDS)。
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